Селедка под шубой без яиц и моркови, Селедка под шубой без яиц - пошаговый рецепт с фото на lubrestoran.ru
Это даже из названия понятно, а еще лучше из технологии. Признаюсь честно - рецепт подглядела Когда попробовала, просто удивилась, насколько по-другому «зазвучал» любимый и знакомый всем салат. Не ем яйца. На 1 луковицу 2 столовой ложки уксуса, 1 чайная ложка сахара и кипяток. Блины без яиц… Звучит немного странно, однако, поверьте, такое вполне может быть.
Дайте всем корнеплодам полностью остыть. Одну морковь и одну свеклу отложите для украшения. Остальные, как и картофель, нарежьте маленькими кубиками. Красный лук мелко нарежьте. Полейте половиной лимонного сока и оставьте на 5 минут. Яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками. Перемешайте с оставшимся соком. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками. Ингредиенты селедки под шубой уложите слоями на тарелку с помощью кулинарного кольца в следующем порядке: картофель, сельдь, красный лук, морковь, яблоко, свекла.
На каждый наносите майонезную «сеточку». Осторожно накройте верх пищевой пленкой и уберите в холодильник не менее чем на 2—3 часа можно на ночь.
Затем кулинарное кольцо снимите, бока салата смажьте майонезом. Из оставшихся овощей вырежьте цветочки и листочки.
Зеленый лук вымойте, обсушите и нарежьте колечками. Посыпьте ими селедку под шубой без яиц, украсьте «листочками» и «цветочками». Для приготовления селедки под шубой лучше брать не обычный красный лук, а ялтинский плоский. Он обладает не только меньшей жгучестью, но и большей сочностью, что значительно улучшает вкус блюда. Цветочки и листочки из отварных овощей для селедки под шубой можно вырезать заранее, затем сложить в небольшой контейнеры и закрыть их. Убрать до использования в холодильник или просто прохладное место.
Без новогодних салатов — оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Главная «изюминка» нашей селедки под шубой с солеными огурцами — в оригинальном способе подачи, которая, вне всякого сомнения, приведет в восторг всех ваших гостей, особенно маленьких.
Сразу следует сказать, что селедка под шубой — никакой не салат, как многие полагают, а самая настоящая закуска. Это даже из названия понятно, а еще лучше из технологии. С нее и начнем — Без классической селедки под шубой невозможно себе представить праздничный стол россиянина. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше.
Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой. Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых. Хотела бы предложить Вам еще один вариант салата с тунцом все очень просто, но я до этого такой салат не готовила; возможно, и Вы не пробовали салатик получается очень вкусный и легкий, в то же.
Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно. Некоторые пищевые привычки из детства портят здоровье уже во взрослом возрасте. В частности,. Некоторые продукты «избирательно» полезны: они нужны нам, но в то же время виноваты во многих.
Оксан, не поверишь, сегодня доели такой же салатик! Так захотелось "под шубой" летом! Только я делаю с яйцом, без морковки и яблока, но так мне тоже очень нравится!!!
И мысль со сладкого на солененькое Оформляю его тоже в виде купола, так легче всего тереть теркой по-кругу Машенька, спасибо вот у нас и желания совпадают сама с таким удовольствием салатик ела. Очень понравились яблоки!
Мой любимый салат и всё-таки капельку по-другому. Обязательно сделаю так. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Салат с чечевицей и сардинками. Салат из цветной капусты с семгой и фенхелем. Салат с семгой, радиккио, цикорием и сладким перцем.
Рисовый салат с копченым угрем. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 4 г Жиры 1 г Углеводы 33 г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Сельдь — незаменимое украшение любого, в том числе праздничного стола. Добавить фотографию.
Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Свеклу, морковь и картошку отварите и очистите. На блюдо натрите на мелкой терке картофель. Смажьте майонезом.
Добавьте лук, нарезанный кубиком. Яблоко натрите на терке и выложите поверх лука, сбрызните лимонным соком. Диета: Закуски без. Количество порций 3. Калорийность 77 ккал. Подготовьте продукты. Отварите овощи до готовности в кожуре. У рыбы удалите внутренности, кожу, голову. Порежьте рыбное филе кубиками не большого размера. Овощи натрите на крупной терке. Лук порежьте мелкими кубиками. При желании можно замаривать в уксусе с водой и сахаром. Берем блюдо или тарелочку, на дно кладем слой селедки и лука.
Если лук мариновался, то хорошо отожмите его от жидкости. Далее выложите на селедку слой картофеля, соль-перец — и снова майонезная сеточка. Следующий слой сделайте морковным. Повторите соль-перец и майонезную сеточку. Последний слой - свекла и украшение. Украшайте тем, что есть под рукой. Я украсила маринованным луком, майонезом и морковью.
Приятного аппетита!
