Сделать сухарики с чесноком, Сухарики с чесноком в микроволновке - lubrestoran.ru
В миске смешать масло, чеснок, специи и соль, можно добавить щепотку розмарина. Домашние, хрустящие, ароматные, сырные гренки! Омлет с творожным сыром. Обжаривайте около минут, перемешивая каждую минуту, чтобы сухарики равномерно прожарились со всех сторон.
Веточки розмарина промойте и оборвите иголки. Приготовьте ароматное масло. Для этого в небольшой миске соедините зубчики чеснока, розмарин, хмели-сунели, перец горошком. Оставьте настаиваться на 2 часа или на ночь. Противень выстелите пергаментом. Ломтики черного хлеба нарежьте соломкой или кубиками. Распределите равномерно по противню.
Запекайте сухарики в духовке при небольшой температуре в течение 20 минут. Не нужно их сильно зарумянивать, достаточно подсушить, чтобы они не были влажными. Можно перемешать пару раз. Сухарики выньте из духовки.
Сбрызните их подготовленным ароматным маслом, либо смажьте при помощи силиконовой кисточки. Перемешайте, а затем уберите опять в духовку. Подержите сухарики в духовке еще в течение 10 минут.
На этот раз они должны стать румяными и остаться такими же хрустящими. Остудите их и подавайте к столу с разнообразными соусами. Любители острых закусок могут добавить в ароматное масло немного перца. Это может быть свежий чили или любой молотый. Благодаря ему, сухарики из черного хлеба с чесноком приобретут пикантный, жгучий вкус. Внимательно следите за сухариками из черного хлеба с чесноком во время запекания в духовке: так как цвет хлеба темный, они могут незаметно для вас подгореть и тем самым испортить вкус блюда.
Свежий или чуть подсушенный хлеб - полноценный ингредиент различных блюд во многих национальных кухнях. Рецепты с хлебом, крутонами, сухариками - это и салаты, и традиционные супы-похлёбки, и Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты креветки, мидии, кусочки кальмаров , мясо готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски , овощи лук, картофель, Домашние, хрустящие, ароматные, сырные гренки!
Ароматные, хрустящие домашние сухарики - простая, но невероятно аппетитная закуска. Это быстрое и несложное в приготовлении блюдо позволит спасти остатки черствого хлеба. Чеснок — одна из самых популярных приправ на свете: разновидностей чеснока существует больше трех сотен, и знают его практически по всему миру. Чесночные луковицы и зелёные ростки перья едят сырыми, Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске от пекаря Ивана Забавникова, конечно, готовится значительно дольше, чем его дрожжевые «собратья», но результат точно стоит того.
Как это сделать. Чеснок мелко порубить или натереть на терке, в широкой миске соединить с растительным маслом и солью на ст. Опустить в миску сухарики, накрыть крышкой и - потрясти, круговыми движениями, чтобы сухарики хорошенько смазались маслом. Можно это сделать в кастрюле - с крышкой.
Или вылить масло в полиэтиленовый пакет, погрузить сухарики - и снова как следует потрясти. Зачем нужна соль - если можно солить готовые сухарики по примеру гренок? А соль - она дает румянец сухарикам вспомним, как при жарке рыбы на сковородке добавляют соль, чтобы рыбка была с золотой корочкой.
А еще - сухарики лучше "просолятся". Жарить от до минут, зависит от размера наших кубиков, от самой духовки. Если слишком интенсивно подрумяниваются, можно аккуратно перемешать. Все : Румяные, золотые сухарики позовут своим ароматом всех домашних и даже соседей на дегустацию :.
А где укроп? Да, можно добавить укроп сразу - нарезанный, по вкусу. Но - аромат будет гораздо сильнее, а зелень гораздо симпатичнее на сухариках, если мы их уже готовые, с пылу, с жару, посыпать рубленым укропом и перемешать. Это будут совершенно разные чесночно-укропные сухарики.
Поэтому - заключительный момент: вынуть сухарики из духовки, выложить на холодный лист или на широкое блюдо, в миску, посыпать рубленым укропом, смешанным со столовой ложкой растительного масла.
Не много ли масла? Нет, горячие сухарики его моментально впитывают, и будут еще более румяными, хрустящими и вкусными.
Вот такие вот сухарики с чесноком и укропом удаются в духовке: так приготовить стоит. Подписывайтесь на канал, приходите еще -в саду у Валентинки всегда гостям рады :.
