Рис с мясом, Рис с мясом и овощами на сковороде — рецепт с фото пошагово
Молотая корица - щепотки Мёд - ч. Растительное масло - 40 мл Зелень - по вкусу. У нас морковь, болгарский перец, зелень, сельдерей. Супы Рецепт приготовления ароматного риса с курицей на сковороде с добавлением азиатской приправы карри.
Отличным дополнением к нему может стать салат из помидоров с огурцами и луком. Продукты для приготовления круглого риса с мясом и овощами на сковороде подготовьте по списку.
Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с мясом и зеленью под проточной водой, слегка все обсушите. Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, обжарьте в нем нарезанную мелким кубиком свинину, дальше подливайте понемногу горячую воду и тушите мясо под крышкой на тихом огне минут , до полной готовности и мягкости. Дальше добавьте нарезанный полукольцами или кубиком репчатый лук и ломтиками морковь.
Тушите минуты 3. Рис промойте до чистой воды, переложите в сковороду, перемешайте с остальными ингредиентами, пусть пропитается всеми вкусами.
Влейте горячую воду или бульон на 1,5 сантиметра выше мяса с крупой, посолите и поперчите по вкусу, положите раздавленный чеснок. Можно по желанию добавить любимые приправы, например, зиру. Накройте сковороду крышкой, включите самый тихий огонь, готовьте до полного испарения воды и готовности риса. В зависимости от сорта это может занять от 15 до 20 минут. Спустя время всыпьте в сковороду нарубленную зелень, перемешайте и подавайте как самостоятельное блюдо.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Рис с мясом и овощами на сковороде Круглый рис со свининой и овощами - это простой и сытный вариант семейного обеда или ужина.
Ингредиенты Свинина - г Рис круглый - 1,5 стакана Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт. Масло постное - 1 ст. Соль - по вкусу Перец ч.
Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо из свинины с рисом и овощами может стать отличным семейным обедом или ужином. Полезные подборки и рецепты Рис с мясом Подборка рецептов Ферганский плов.
Свинина с рисом Подборка рецептов Рис с мясом в мультиварке. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Макароны с рыбными фрикадельками. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Классическая мамалыга. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Отправляем на разогретую сухую сковороду масло в мясе уже есть , обжариваем на огне чуть выше среднего 5 минут помешивая, чтобы мясо прихватилось.
Засыпаем в мясо набор сухих овощей. У нас морковь, болгарский перец, зелень, сельдерей. Прелесть в том, что даже морковку натирать не нужно. А остальные овощи, хоть в настоящий плов обычно и не добавляются, дают чудесный аромат. Сразу засыпаем промытый рис. У нас пропаренный. Приправляем рис паприкой, карри и солим по вкусу. Перемешиваем, заливаем водой чуть выше уровня риса. Даем закипеть и закладываем зубчики чеснока. Чеснок не чистим, прямо так, со шкуркой. Накрываем крышкой, снижаем огонь до слабого и тушим до готовности риса, примерно 20 минут.
Затем посыпаем зеленым луком, снова хорошо все перемешиваем и даем постоять так 2 минутки под крышкой без огня. Вот такой у нас самый быстрый и простой плов часто бывает на ужин. И что бы кто не говорил, на вкус он как самый настоящий. Это не плов, при всем уважении, это рис с мясом. Я для себя нашла замечательные специи фирмы Камис для плова и рис Басмати.
В казане 0,5 стакана масла минимум- раскалить. Сначала обжарить мясо 10 мин. Плов получается обалденный.
