Подробное меню на пост, Правильное питание в пост и пример меню на неделю
Тщательно перемешайте. Соответственно, основу рациона будут составлять растительные продукты — зерновые, бобовые продукты, овощи, фрукты, орехи, грибы. Кому разрешается не соблюдать пост Совсем освобождаются от необходимости поститься или делают это по щадящим правилам дети в возрасте до 14 лет, пожилые, беременные и кормящие, а также люди с различными заболеваниями, которым отказ от тех или иных продуктов может нанести вред.
Не стоит объедаться даже постными продуктами. Важно: в некоторые дни правилами запрещается даже растительное масло подробнее в нашем календаре. А вот неразбавленного сухое вино как вариант — кагор можно выпить по субботам и воскресеньям и на Благовещенье. Однако нужно понимать, что порция должна составлять не более мл. Совсем освобождаются от необходимости поститься или делают это по щадящим правилам дети в возрасте до 14 лет, пожилые, беременные и кормящие, а также люди с различными заболеваниями, которым отказ от тех или иных продуктов может нанести вред.
Например, больные диабетом или люди с заболеваниями ЖКТ. Разрешается нарушать правила поста тем верующим, чья работа связана с тяжелыми физическими нагрузками. Можно не поститься и путешествующим в условиях, когда невозможно соблюдать пост. В каждый день Великого поста действуют разные правила. Например, в первый день Чистый понедельник , 18 марта, следует полностью воздержаться от пищи и пить только воду, 27 апреля Лазарева суббота можно позволить себе икру, а на следующий день Вербное воскресенье — рыбу.
Остальные дни чередуются: горячая пища без масла, с маслом и сухоядение. Чтобы избежать нарушения работы пищеварительной системы, нужно максимально обогатить рацион продуктами, содержащими растительный белок: орехами, грибами, бобовыми, цельнозерновыми крупами. Не рекомендуется придерживаться ограничений в еде во время поста детям до 14 лет, беременным, кормящим, а также лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и имеющим в анамнезе анемию, латентный дефицит железа.
Если вы решили придерживаться поста, не навредив организму, необходимо соблюдать определенные правила. Принимать пищу необходимо 4—5 раз в день небольшими порциями, в идеале — каждые три часа. Это необходимо, чтобы избежать проблем с желчеоттоком. После приготовления фисташки следует измельчить в блендере, затем залить воду и размешать до получения гладкого крема. Далее смешать суп с фисташковым кремом, приправить солью и перцем.
По желанию посыпьте нарезанной зеленью. Этот рецепт не оставит равнодушным никого и займет достойное место в календаре питания. Картофель под цитрусовым соусомНарезать, посолить, поперчить и обжарить граммов лисичек. В рецепт можно добавить измельченный лук. В очищенном картофеле сделать разрезы, в которые следует выложить грибную начинку. Сложить в противень, застеленный фольгой. Блюдо поставить в духовку и выпекать около получаса.
За это время приготовить соус - смешав лимонный и апельсиновый соки и пол-ложки карри. После приготовления полить им картофель. Постный салат "Цезарь с креветками"Для любителей "Цезаря" есть рецепт салата с креветками. Блюдо готовится быстро и поможет разнообразить меню в период Великого поста. Сварите креветки в течение минут в кипящей воде и почистите.
Белый хлеб нарезать кубиками и слегка поджарить на сковородке. Нарезать листья ромэна можно взять айсберг и помидоры.
После этого смешать все компоненты и приправить соусом. Для приготовления соуса необходимо взять измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Плов с овощами и изюмом В постное меню можно включить и плов с овощами. Необходимо хорошенько промыть рис и сварить его до полуготовности.
Средне порезать лук и морковь и потушить. Пересыпать в казан рис, лук и морковью, кинуть изюм, приправить соль и перец по вкусу, накрыть крышкой. Готовить около получаса. Готовится блюдо по этому рецепту чуть больше часа. Спагетти с баклажанами в томатном соусеСварить спагетти вместо них можно взять любые макаронные изделия.
Нарезать соломкой два баклажана, присыпать солью и оставить. Смыть приправу можно через полчаса. После того как они высохнут, поджарить до золотистого цвета и мягкости. Порезать кубиками четыре помидора средне и один лук мелко , нашинковать зубчик чеснока. Все это обжарить, посыпать солью и сахаром, довести до кипения. Тушить соус на маленьком огне. Нарезать базилик и третью его часть кинуть в томатный соус.
Позже добавить баклажаны и оставшийся базилик. На тарелку выкладывать спагетти, политые томатным соусом. Чахохбили вегетарианскоеКрупно нарезать два баклажана и замочить в соленой воде на полчаса.
На другой сковородке обжарить 4 пошинкованных луковицы, порезанные ломтиками 2 картофелины и подготовленные баклажаны. После этого вылить томатную пасту, приправить солью и перцем, насыпать порезанную петрушку и кинзу.
Постные блинчики с гречкойВ Великий пост можно побаловать себя и блинчиками. Рецепт постного теста очень прост. Для приготовления необходимо смешать граммов муки, щепотку соли, 4 чайные ложки сахара, налить поллитра минеральной воды с газом. Далее миску необходимо накрыть пленкой и оставить в теплом месте на полчаса. Начинка блинчиков может быть любой. Для сладких подойдет яблочное пюре, а для сытных - гречка с грибами.
Для начинки следует хорошо промыть гречку и обжарить до золотистого цвета. Закипятить воду в кастрюле, добавить соль, засыпать гречку.
Крупу необходимо варить, пока не впитается вода. Нарезать кубиками и обжарить лук и грибы.
Затем смешать гречку с луком и грибами. На каждый блин положить по 2 ложки начинки. Свернуть блины конвертиками и прожарить на сковородке. Sputnik Таджикистан. Великий пост календарь питания, меню и интересные рецепты Для тех, кто собирается его соблюдать, Sputnik Таджикистан сделал подборку постного меню и вкусных рецептов на каждый день.
Календарь питания в Великий пост по дням. Во время Великого поста из обычного меню следует исключить молочные продукты например, творог, сыры, сметану, кефир, йогурты, молоко, мороженое , продукты животного происхождения все виды мяса, рыбы, яиц, колбасы и полуфабрикаты, содержащие эти продукты. Девочка перед патриаршим служением в Храме Христа Спасителя в Москве, архивное фото. Перейти в фотобанк.
Великий пост разделяют на семь недель седьмиц. Первая неделя Великого поста В первый день Великого поста по-другому его называют чистым понедельником , 27 февраля, постящимся рекомендуется полностью отказаться от пищи и воды. Десять главных вопросов о Великом посте. Так, в эти дни Великого поста можно приготовить квашеные, соленые и маринованные овощи и грибы, употреблять орехи и мед. Вторая неделя Великого поста В это время Великого поста православные верующие чествуют великого богослова, святителя Григория Паламу.
Третья неделя Великого поста С 13 по 19 марта в Храмах поклоняются Святому Кресту. Четвертая неделя Великого поста Православные вспоминают преподобного Иоанна Лествичника. Календарь питания в Великий пост Пятая неделя Великого поста Пятую неделю Великого поста по-другому называют "Седьмицей пальмовых ветвей". Шестая неделя Великого поста В этот период православные верующие празднуют вход Господен Иерусалим. Седьмая неделя Великого поста Последние семь дней Великого поста называют "Неделя страданий Господа" или "Страстная седьмица".
Как питаться во время Великого поста С 10 по 15 апреля Великий пост соблюдается с особой строгостью. Получила и очень признательна. Ответ: Татьяна, спасибо за комментарий! Прекрасный сайт,прекрасная подборка блюд!!
Очень выручает. Побалую любимого мужа в пост Ответ: Елена, спасибо за комментарий! Приятного аппетита Вам и мужу! Спасибо большое! Великолепная подборка! Ответ: Светлана, спасибо! Благодарю Вас за меню…мне, как работающей женщине, это меню неоценимое подспорье для питания семьи в пост. Всех Вам благ! Ангела Хранителя!!! Ответ: Евдокия, спасибо Вам за добрые слова! Вкусного и вдумчивого поста!
Если не трудно, поделитесь потом с народом? Ответ: Василий, я соблюдаю пост не для результата, и не ожидаю какого-то изменения. Скорее, желание души. Не для результата, а ради самого процесса. А это сложно поддается отчету и фиксации ощущений :. Большое спасибо. Неоценимый труд. Полезно и позновательно для всех. Всего Вам самого доброго. Ответ: Нина Николаевна, спасибо! Дашенька, огромедное спасибочки!!!!!!!! Это же кладезь! Всегда в пост стоит остро вопрос с питанием.
А здесь столько полезного!!!
Дай, Бог, тебе здоровьечка! Постное меню на каждый день Главный смысл поста — это не ограничение в еде, а очищение души. Комментарии к меню от диетолога Залетовой Татьяны Сергеевны.
Татьяна окончила Московскую Медицинскую Академию им. Понедельник Завтрак. Салат из квашенной капусты с картофелем и грибами Комментарий диетолога: Каша из пшеницы. Вторник Завтрак. Среда Завтрак. Вегетарианский плов с булгуром Комментарий диетолога: Печенье без молока и яиц — вкусно, подойдет для десерта. Четверг Завтрак.
Вегетарианский плов с булгуром Комментарий диетолога: Растительное масло добавленное в кашу — источник ПНЖК, к тому же жировая добавка поможет лучше усвоиться витаминам и микроэлементам из каши. Пятница Завтрак.
Паста с овощами по-деревенски Комментарий диетолога: Постные пироги с грибами и капустой. Воскресенье Завтрак. Список необходимых продуктов для постного меню Овощи, фрукты, грибы, зелень Кабачок — 3 шт. Орехи, сухофрукты, семечки Курага — шт.
Бакалея и другие продукты Томатная паста — г Томаты в собственном соку — г Сахар коричневый — г Сахар — г Сахарная пудра — для посыпки Масло растительное — г Масло оливковое — г Масло виноградной косточки — г Мед — г Мука пшеничная — 1 кг г Мука цельнозерновая — г пшеничная Мука льняная — 1 ст.
Набор специй — по вкусу Будьте здоровы и душой и телом! Морковное постное печенье. Постное рагу из нута. Голубцы с грибами постные. Кабачковые постные оладьи. Как приготовить постный рулет с маком и орехами. Котлеты из моркови постные.
