Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа меню на неделю

Для диабета 2 типа характерна полная или частичная инсулинорезистентность. В сутки у вас должно быть не меньше 5 приёмов пищи. Палински-Уэйд рекомендует сосредоточиться на несладких напитках, таких как вода. Завтрак: овсянка на воде с не жареным миндалём орешков , зелёный чай.

Низкоуглеводная диета — это режим питания, подразумевающий употребление не более г углеводов в сутки. Кроме этого, большая часть углеводных продуктов должна приходиться на овощи и цельнозерновые крупы, содержащие существенное количество клетчатки. По сути, низкоуглеводное питание рекомендуется как диабетикам выступая эффективным способом поддержания стабильного уровня глюкозы в крови , так и спортсменам при тренировках на сушку минус обычной безуглеводки в том, что на ней сложно заниматься спортом.

Помимо прочего, с соблюдения низкоуглеводной диеты начинается постепенный переход к кето питанию, означающему полное исключение углеводов из рациона — это позволяет заранее адаптировать меню к высокобелковому и высокожировому питанию.

Сахарный диабет 2 типа — это заболевание, связанное с нарушением способности регулировать уровень глюкозы. Подавляющее количество случаев развития этого типа диабета связано с питанием, богатым легкоусвояемыми углеводами. Также одним из факторов риска является малоподвижный образ жизни.

Ряд научных исследований показывают, что низкоуглеводная диета — простой способ контроля за уровнем глюкозы в крови, способный обратить сахарный диабет 2 типа. При этом низкоуглеводная диета показывает более высокий результат в лечении диабета, чем прием таблетированных сахароснижающих средств например, метформина.

Плюс, в отличии от лекарств, низкоуглеводка не вызывает проблем с желудком и не снижает уровень тестостерона. Основными питательными веществами для организма являются белки, жиры и углеводы. Углеводы, в свою очередь, делятся на простые и сложные. В процессе пищеварения простые углеводы быстро попадают в кровь в виде глюкозы, провоцируя резкий подъем энергии и вызывая выброс гормона инсулина. В дальнейшем, когда уровень глюкозы падает, появляется усталость, часто принимаемая за голод — и провоцирующая переедание.

Кроме этого, хронически высокий уровень инсулина блокирует способность организма использовать жировые резервы в качестве топлива. Ужин : перловая каша, мясные котлеты на пару, свежие овощи. Завтрак : белковый омлет с замороженными овощами, запеченный в духовке, зелёный чай с лимоном.

Перекус : кокосовый йогурт с молотыми семенами льна. Обед : лобио, паровые куриные котлеты, листовой салат. Перекус : чай с молоком, запеченные яблоки. Ужин : тушёная капуста с грибами, хлеб с отрубями, салат из свежих овощей с натуральным йогуртом. Завтрак : гречневая каша с льняным маслом, яйцо всмятку, ромашковый чай. Перекус : льнаная конфета с зелёным чаем. Обед : консервированный нут, запеченный с баклажанами и помидорами, рыбные котлеты на пару.

Низкоуглеводная диета при диабете: меню на неделю

Перекус : растительный йогурт, груша. Ужин : запеченная индейка с овощами, долька лимона, ржаной хлеб. Завтрак : тост с отрубным хлебом, авокадо и яйцом пашот, кофе с растительным молоком. Перекус : овсяное печенье без добавления сахара, травяной чай с лимоном. Обед : рыбный суп с пшеном, нарезка из свежих овощей и зелени. Перекус : не жирный творог с горстью ягод.

Ужин : запеканка из нутовой муки, запеченная с ароматными травами куриная грудка. Завтрак : кукурузная каша с тыквенным пюре, отвар из шиповника, тост с творогом и зеленью. Перекус : стакан овощного сока, гречневый хлебец с нежирным сыром. Обед : борщ с молодой телятиной, салат из моркови и капусты с горчичным маслом. Перекус : фруктовый салат с йогуртом без сахара и добавок.

Ужин : чечевичные оладьи, морской коктейль, свежий огурец и помидор.

Завтрак : каша гречневая с молоком, зелёный чай с лимоном, груша. Перекус : яблочная пастила без сахара, кофе с молоком. Чтобы "оживить" ее, она советует добавить чуть-чуть процентного фруктового сока. Если пациент любит кофе или чай, рекомендуйте ему следить за своим состоянием после употребления. Известно, что кофеин способствует повышению уровня сахара в крови.

Сахарный диабет и Кето диета. Влияние Кето диеты на сахар крови и вес. Врач диетолог Ольга Павлова.

Искусственно подслащенные напитки, такие как диетическая кола или лимонад, должны быть в списке «Принимать с осторожностью». Что касается алкоголя, Американская диабетическая ассоциация допускает употребление в умеренных количествах. Однако важно помнить, что алкоголь может привести к гипогликемии , особенно, если больной принимает определенные лекарства.

Так, смешивание метформина с алкоголем может привести к редкому, но серьезному заболеванию, называемому молочнокислым ацидозом. Если пациент — мужчина, допустимо придерживаться употребления алкогольных напитков до двух раз в день максимум; если женщина — не более одного раза в день.

Как пример, одно употребление равно бокалу вина на 5 унций или пива на 12 унций. Как видим, диагноз «Диабет 2 типа» — не приговор к скучной и безвкусной пище. По мнению Американской диабетической ассоциации, сегодня пациент с диагнозом диабета может употреблять ту же пищу, что и его близкие за одним столом, и добавлять при этом специальные продукты, которые ему хочется. Продолжение читайте в журнале "Терапия и здоровье". Сайт для медицинских работников! Пароль отправлен на почту Ввести.

Введите эл. Неверная почта или пароль. Неверный пароль. Введите пароль. Хотите скачать файл? Активируйте гостевой доступ к журналу «Терапия и здоровье». Активировать доступ.

Эти материалы читают Ваши коллеги:. Краткий гид для терапевта. Алгоритм действий терапевта. Таблицы и алгоритмы. Читайте в электронном журнале «Справочник медсестры организаций образования».

О нас Ввести код доступа. Диета при повышенном сахаре: меню на неделю. Темы: Сахарный диабет. Автор: Чистякова Маргарита. Меню при сахарном диабете: что можно и нельзя пациенту. Из этой статьи вы узнаете:. Чек-лист амбулаторного дистанционного наблюдения за пациентами с сахарным диабетом Скачать. Карта наблюдения за пациентом КНП с сахарным диабетом Скачать. Примеры карточек-раскладок по справочнику Жангабылова А. Актуальная редакция Сколько казахстанцев находится в состоянии преддиабета Воспользуйтесь памяткой, в которой эксперты дали разъяснения о том, какая ответственность грозит сотруднику медорганизаций если он совершил правонарушение.

Хан к. Сахарный диабет — не приговор. Но, если диагноз поставлен, убедите пациента в том, что лечебное питание — важная часть терапии.

А диету необходимо соблюдать всю жизнь. Корректировка рациона возможна только с учетом возраста или при развитии сопутствующих заболеваний. Узнать подробнее. Ученые выявили маркер осложнений диабета 2-го типа Ученые из Центра диабета «Стено» в Копенгагене выяснили, что уровень эндотрофина, профибротической сигнальной молекулы, в сыворотке крови и моче отражает риск развития осложнений диабета 2-го типа.