Капуста тушеная с мясом в мультиварке панасоник, капуста в мультиварке
Наталья 16 марта, в Все получилось отлично. Наталья К 18 августа, в Наталья, я готовлю с закрытой крышкой. На плове капуста еще тушится минут
Разновидностей капусты существует множество, но в основном в своём рационе мы используем капусту белокочанную. Готовим из неё разнообразные салаты, запеканки, первые и вторые блюда, заготавливаем впрок, а также делаем вкуснейшую выпечку. Сегодня мы будет готовить очень вкусную, остренькую тушёную капусту с кавказской аджикой. В этом нам как обычно поможет любимая кухонная помощница — мультиварка Панасоник с объёмом чаши на 4,5 литра.
Приготовленная тушёная капуста в мультиварке получается очень нежной, мягкой, томлённой, просто как из Русской печки. Тушёную капусту мы подаём как основное блюдо особенно она хороша в дни поста или в качестве гарнира. Нашинкованную морковь отправляем в чашу мультиварки. Затем добавляем измельчённый репчатый лук. Немного присаливаем. Закладываем нарезанный болгарский перец. Капусту шинкуем и отправляем в мультиварку. Для этого тщательно его промываем и просушиваем.
Затем режем на мелкие кубики, чтобы свинина быстрее приготовилась. Важно резать уже размороженное мясо, чтобы не разбивать его волокна. Помидор обдаем кипятком, после чего аккуратно снимаем с него шкурку.
Затем нарезаем овощ на небольшие кусочки. Капусту режем тонкими полосами, чтобы она быстрее приготовилась и не распалась во время процесса приготовления. Выкладываем мясо в чашу мультиварки и наливаем немного масла.
Выставляем на приборе Панасоник 18 режим «Жарка» и обжариваем свинину, часто ее перемешивая. Затем выкладываем к мясу лук и жарим ингредиенты еще 5 минут. После этого кладем в мультиварку помидор, капусту, наливаем мл воды, сыпем соль и специи. Готовится этот рецепт на программе «Тушение» 50 минут.
Затем добавить к луку кусочки свинины и жарить всё вместе еще 10 минут.
Болгарский перец разрезать пополам. Удалить семена. Нарезать перец соломкой или небольшими кусочками. Добавить морковь и перец к мясу. Жарить все вместе минут с открытой крышкой периодически перемешивая.
В чашу мультиварки влить 1 мультистакан воды. Крышку закрыть. Время может слегка варьироваться в зависимости от сорта капусты.
Если капуста ранняя, то готовиться она быстрее. Если капуста зимняя, то на минут дольше. Томатную пасту развести в мультистакане воды. Вместо томатной пасты можно использовать свежий или консервированный томатный сок. Количество воды зависит от сорта капусты. Если капуста сухая зимняя , то воды или томатного сока может понадобиться на мультистакана больше. Добавить капусту к мясу.
Залить разведенной в воде томатной пастой или томатным соком. Закрыть крышку мультиварки и продолжать готовить в режиме «Тушение».
За 5 минут до окончания программы «Тушение» добавить в капусту лавровый лист, душистый перец, паприку.
