Как замариновать селедку с луком и уксусом
Закуска получается необыкновенно вкусной, попробуйте! Экстренная контрацепция: как не забеременеть после незащищённого секса. Уверена, что будет сытно и вкусно! Промыть под проточной водой.
Маринованная селёдка с луком и маслом. Вкус у рыбы получается ярким и пикантным. А чтобы сделать его ещё интереснее, можно добавить немного лимонной цедры. Лук нарежьте кольцами или половинками колец. Если хотите добавить цедру, аккуратно снимите её мелкой тёркой с лимона, стараясь не затрагивать белый слой. В банку выложите слоями рыбу и лук, добавьте горошины перцев и лаврушку.
Залейте оставшимся маринадом, чтобы покрыть полностью. Закройте банку крышкой и уберите в холодильник на 1 день.
Перед подачей добавьте рубленую зелень. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Перец чёрный молотый. Репчатый лук. Растительное масло.
Смесь перцев горошком. Лавровый лист. Рыбу выпотрошите, удалите головы, хвосты и тёмную плёнку из внутренней полости. Отделите филе. Если используете замороженную рыбу, сначала оттайте её. Обычно такое филе продается в пластиковых лоточках или в вакуумных упаковках. Будет намного полезнее, если купите качественную сельдь, у которой есть толщина и объем, и вручную разделаете, вытащив все косточки. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
Шаг 1. Займитесь селедкой, разберите ее. Для этого в первую очередь отрежьте рыбью голову и хвост, извлеките из рыбы все внутренности и темные пленки.
Затем извлеките хребет, вытащите косточки, не только крупные, но и мелкие, сделайте рыбное филе максимально чистым от всего ненужного. Снимите филе с кожи. Шаг 2. Подготовленное филе нарежьте на кусочки среднего размера. Переложите их в глубокую емкость, в которой позже будет мариноваться сельдь.
Шаг 3. Приготовьте маринад для рыбы. Для этого смешайте воду и уксус вместе. Шаг 4.
Лук очистите от шелухи, нарежьте его полукольцами. Затем помните его руками так, чтобы лук дал сок, но делайте это быстро Количество лука также можете регулировать, но не стесняйтесь его класть много, потому как маринованный лук получается по вкусу ничуть не хуже селедки. Шаг 5. Теперь к кусочкам рыбы выложите лук, залейте это все маринадом.
Накройте чашу пленкой и поставьте в холодильник для дальнейшего маринования. Маринуйте сельдь не менее 6 часов. За это время и рыба и лук вберут в себя маринад. Шаг 6. Уже замаринованные кусочки сельди извлеките из емкости с маринадом, выложите их на селедочницу.
На сельдь сверху положите маринованный лучок, добавьте немного растительного масла. Для более праздничной и красивой подачи, блюдо с сельдью украсьте разными видами перцев, зеленью или кольцами красного лука. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 2. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Редактор Food.
Елена, соль здесь не требуется, селедка пропитается уксусным маринадом :. Елена Д. Похожие рецепты. Яйца с рыбными консервами. Роллы с сельдью и луком.
Закуска из семги с творожным сыром. Классический рецепт хе из рыбы. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Репчатый лук.
Растительное масло.
