Как испечь лаваш в духовке, Армянский лаваш в духовке
К чему все эти предварительные восторги? Разогреть сковороду. Затем в воде размешиваем растительное масло и выливаем в муку. Тесто станет более мягким. Готовим лаваш для шаурмы дома.
Храните испеченный лаваш под влажным полотенцем. Рекомендуем рецепты: Бисквит в мультиварке "Панасоник" Тесто заварное для пирожков Вонтоны с грибами Тесто с йогуртом Булочки-кексы.
Пампушки с чесноком в хлебопечке Итальянское лимонное печенье Яблочный пирог из детства Оладьи из муки и манки Тесто на вареники Кекс в микроволновке за 5 мин Торт "Арт" Лаваш в мультиварке. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. Кладем тесто в миску, накрываем пленкой и оставляем его на 20 минут. Тесто станет более мягким. Скатываем из него жгутик и нарезаем на 10 равных кусочков. Обваливаем каждый кусочек теста в муке и раскатываем скалкой в тонкую лепешку до прозрачности диаметром 23—24 см.
На сковороде диаметром 26—28 см, разогретой на среднем огне, обжариваем без масла! Он начнет пузыриться. Печем лаваш с двух сторон 1—2 минуты.
Готовый лаваш снимаем со сковороды, выкладываем на тарелку и смазываем его водой при помощи кулинарной кисти с двух сторон. Далее накрываем лаваш полотенцем.
Такие лаваши лучше всего хранить в полиэтиленовом пакете. Добавляем муку и закваску. Перемешиваем всё миксером. У нас должно получиться однородное тесто. Оставляем его на 15 минут. Делим тесто на две половины. Раскатываем каждую как можно тоньше на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Перекладываем тесто на противень, застеленный пергаментом, посыпаем солью и специями по вкусу, а также сбрызгиваем оливковым маслом.
Лаваш подаем к столу теплым. Армянский лаваш Лаваш относят к чисто армянским блюдам: именно в армянской кухне он используется как основной тип хлеба.
Влейте 2 ст. Я использую для этого режим замеса для теста на пельмени. Дайте тесту постоять в хлебопечке около 1 часа.
Там тепло и нет сквозняка. Тесто поднимится и увеличится вдвое. Достаньте тесто из ведра хлебопечки. Разделите тесто на 2 кусочка.
Ну, или на три. Из каждой части скатайте колбаску.
Сформируйте лаваш с высокими бортиками. Для этого тесто нужно раскатать в пласт овальной формы. Слегка подкрутить бортики, приподнять тесто над столом и перевернуть, бортиками вниз.
Наколите середину лаваша, чтобы при запекании оно не вздулось. Перенесите лаваш на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до градусов. Запекайте лаваш в духовке минут. Он очень быстро зарумянится. Рекомендуем рецепты: Печенье из кукурузных хлопьев Блинчики на кефире, заваренные кипятком Пирожки со сливами духовые Хлеб для хлебопечки "Скарлет" Торт с глазурью. Тесто для вареников Тесто на чебуреки
