Кабачки в муке
Сложить подготовленные кружочки кабачков в муке на тарелку. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. А чтобы оно всегда получалось у вас аппетитным и не подгоревшим, используйте описанные мной кулинарные хитрости.
Выложить кружочки кабачков в муке на разогретое масло, жарить на среднем огне. Я жарю кабачки с небольшим количеством растительного масла, кто-то жарит так, чтобы кабачки плавали в нём. Ориентируйтесь, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, небольшой порции масла вполне хватит. Перевернуть кружочки кабачков на вторую сторону, как только одна часть поджарится до золотистого цвета.
Время жарки кабачков зависит от мощности плиты и толщины дна сковороды.
У меня уходит примерно по 2,,5 минуты на каждую сторону. Кабачки должны быть румяными с двух сторон и мягкими внутри. Только тогда их можно снимать.
Поэтому не жарьте их на слишком большом огне. Приготовить соус к кабачкам по желанию. Добавить измельченый чеснок к сметане или майонезу. Я буду использовать сметану. Нарезать промытый укроп достаточно мелко.
Если вы не будете делать соус к жареным кабачкам, тогда свежий укроп можно посыпать сверху.
Будет очень вкусно. Смешать щепотку соли, укроп и сметану с чесноком до состояния соуса. Попробовать на вкус, при необходимости посолить.
Выложить готовые обжаренные кабачки в муке на плоскую тарелку, поставить к ним чесночный соус. Это блюдо никого не оставит равнодушным. В этом рецепте нет особых хитростей, всё очень просто и вкусно. Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист. Соус к жареным кабачкам можно сделать с веточками мяты, тархуна или кинзы.
Соль - по вкусу. Фото готового блюда MariaS автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подавать такие кабачки лучше всего горяченькими, с томатным или сметанным соусом. Полезные подборки и рецепты Кабачки в духовке Подборка рецептов Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке. Кабачки кольцами в духовке Подборка рецептов Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке. Кабачок Рецепты по ингредиенту Острый салат из кабачков на зиму.
Дополнения к рецепту Сколько времени запекать кабачки в духовке? Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соль - по вкусу 91 кКал 50 мин. Фото готового блюда MariaS автор рецепта 4.
Кабачки промойте, срежьте кончики, нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Кабачки готовы! При подаче дополните блюдо измельченной зеленью - будет красивее и вкуснее! Кабачки в духовке Подборка рецептов Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке Кабачки с цветной капустой в духовке Запеченные кабачки с помидорами Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром Кабачки кольцами в духовке Подборка рецептов Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке Кабачки по-итальянски Кабачки с помидорами и чесноком в духовке Запеченные кабачки с помидорами Кабачок Рецепты по ингредиенту Острый салат из кабачков на зиму Джем из лимона, апельсина и цуккини Салат с кабачками, помидорами и вешенками Лечо из кабачков на зиму без стерилизации Дополнения к рецепту Сколько времени запекать кабачки в духовке?
Можно посыпать кабачки пряностями по вкусу: черным молотым перцем, прованскими травами. Если шкурка у кабачков жесткая, то ее лучше срезать. Загрузить Комментарии и отзывы по рецепту Есть вопросы - задавайте! Отправить друзьям Понравилась подборка?
Кожуру снимать с кабачка перед жаркой не нужно. В противном случае в процессе термической обработки мякоть начнет разваливаться на сковороде и превратится в кашу.
Перед жаркой овощ правильно подготовьте: тщательно промойте в проточной воде, просушите при помощи бумажных полотенец. Только после можете нарезать кабачок кружками. Толщина каждого кабачкового слайса должна составить мм. Толстые кольца будет сложно прожарить. Прежде чем вы приступите к жарке овощной нарезки, не поленитесь натереть каждый ломтик солью и оставить на 20 минут. Для панировки кроме муки вы можно использовать:. Жарьте овощные кольца в большом количестве масла.
После снятия их со сковороды не забудьте промакнуть каждый ломтик бумажным полотенцем или салфеткой.
Этим вы уберете из кабачков лишний жир. Что может быть вкуснее жареных кабачков? Готовьте летом почаще это блюдо. А чтобы оно всегда получалось у вас аппетитным и не подгоревшим, используйте описанные мной кулинарные хитрости. Если заметка показалась вам интересной, поставьте лайк и сделайте ее репост.
Подпишитесь на мой канал, чтобы узнать больше секретов от продвинутых хозяек. Дзен Статьи Ms.
