Кабачки в муке
![Кабачки в муке](https://lubrestoran.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/buce.jpg)
Сложить подготовленные кружочки кабачков в муке на тарелку. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. А чтобы оно всегда получалось у вас аппетитным и не подгоревшим, используйте описанные мной кулинарные хитрости.
Выложить кружочки кабачков в муке на разогретое масло, жарить на среднем огне. Я жарю кабачки с небольшим количеством растительного масла, кто-то жарит так, чтобы кабачки плавали в нём. Ориентируйтесь, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, небольшой порции масла вполне хватит. Перевернуть кружочки кабачков на вторую сторону, как только одна часть поджарится до золотистого цвета.
Время жарки кабачков зависит от мощности плиты и толщины дна сковороды.
![Кабачки, жаренные в муке](https://static.1000.menu/img/content/23069/kabachki-v-klyare-v-duxovke_1508405223_2_max.jpg)
У меня уходит примерно по 2,,5 минуты на каждую сторону. Кабачки должны быть румяными с двух сторон и мягкими внутри. Только тогда их можно снимать.
Поэтому не жарьте их на слишком большом огне. Приготовить соус к кабачкам по желанию. Добавить измельченый чеснок к сметане или майонезу. Я буду использовать сметану. Нарезать промытый укроп достаточно мелко.
Если вы не будете делать соус к жареным кабачкам, тогда свежий укроп можно посыпать сверху.
![Кабачок жареный кружочками в муке](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/FFCD98BF-1D62-4983-ABD7-ACE76559B449-467x350.jpeg)
Будет очень вкусно. Смешать щепотку соли, укроп и сметану с чесноком до состояния соуса. Попробовать на вкус, при необходимости посолить.
Выложить готовые обжаренные кабачки в муке на плоскую тарелку, поставить к ним чесночный соус. Это блюдо никого не оставит равнодушным. В этом рецепте нет особых хитростей, всё очень просто и вкусно. Автор рецептов кулинарного сайта woman. Фудфотограф, фудстилист. Соус к жареным кабачкам можно сделать с веточками мяты, тархуна или кинзы.
Соль - по вкусу. Фото готового блюда MariaS автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подавать такие кабачки лучше всего горяченькими, с томатным или сметанным соусом. Полезные подборки и рецепты Кабачки в духовке Подборка рецептов Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке. Кабачки кольцами в духовке Подборка рецептов Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке. Кабачок Рецепты по ингредиенту Острый салат из кабачков на зиму.
Дополнения к рецепту Сколько времени запекать кабачки в духовке? Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соль - по вкусу 91 кКал 50 мин. Фото готового блюда MariaS автор рецепта 4.
Кабачки промойте, срежьте кончики, нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см. Кабачки готовы! При подаче дополните блюдо измельченной зеленью - будет красивее и вкуснее! Кабачки в духовке Подборка рецептов Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке Кабачки с цветной капустой в духовке Запеченные кабачки с помидорами Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром Кабачки кольцами в духовке Подборка рецептов Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке Кабачки по-итальянски Кабачки с помидорами и чесноком в духовке Запеченные кабачки с помидорами Кабачок Рецепты по ингредиенту Острый салат из кабачков на зиму Джем из лимона, апельсина и цуккини Салат с кабачками, помидорами и вешенками Лечо из кабачков на зиму без стерилизации Дополнения к рецепту Сколько времени запекать кабачки в духовке?
Можно посыпать кабачки пряностями по вкусу: черным молотым перцем, прованскими травами. Если шкурка у кабачков жесткая, то ее лучше срезать. Загрузить Комментарии и отзывы по рецепту Есть вопросы - задавайте! Отправить друзьям Понравилась подборка?
Кожуру снимать с кабачка перед жаркой не нужно. В противном случае в процессе термической обработки мякоть начнет разваливаться на сковороде и превратится в кашу.
Перед жаркой овощ правильно подготовьте: тщательно промойте в проточной воде, просушите при помощи бумажных полотенец. Только после можете нарезать кабачок кружками. Толщина каждого кабачкового слайса должна составить мм. Толстые кольца будет сложно прожарить. Прежде чем вы приступите к жарке овощной нарезки, не поленитесь натереть каждый ломтик солью и оставить на 20 минут. Для панировки кроме муки вы можно использовать:. Жарьте овощные кольца в большом количестве масла.
После снятия их со сковороды не забудьте промакнуть каждый ломтик бумажным полотенцем или салфеткой.
![Простая хитрость, чтобы приготовить идеальные жареные кабачки](https://i.ytimg.com/vi/ZhKNBFtGZ-k/maxresdefault.jpg)
Этим вы уберете из кабачков лишний жир. Что может быть вкуснее жареных кабачков? Готовьте летом почаще это блюдо. А чтобы оно всегда получалось у вас аппетитным и не подгоревшим, используйте описанные мной кулинарные хитрости. Если заметка показалась вам интересной, поставьте лайк и сделайте ее репост.
Подпишитесь на мой канал, чтобы узнать больше секретов от продвинутых хозяек. Дзен Статьи Ms.