Кабачки на зиму по украински, Кабачки с чесноком по-украински на зиму. Закатываю по 30 банок каждый год
Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Теперь кабачки необходимо обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Теперь сложите кабачки, перекладывая их петрушкой и чесноком. Курица в воке с картошкой. Без заморочек и уже прям чувствую вкус.
Очень вкусные кабачки по-украински готовы. Закуска получается потрясающая.
Не успеешь банку открыть - уже все съели Приятного аппетита, друзья! Читайте также: Томатный соус "Кубанский" на зиму. Мой любимый рецепт. Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк.
Также подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Во-вторых, обжареные кабачки лучше прямо со сковороды укладывать в банки и пересыпать смесью чеснока и зелени, тогда не надо добавлять 3,5 ложки растительного масла, так как оно уже будет присутствовать в кабачках, а не на том бумажном полотенце, на которое вы предлагаете их выкладывать. С зеленью тоже можно экспериментировать, то есть в одну банку вместо укропа и петрушки добавьте фиолетовый базилик, в другую - зеленый, в в третью - кинзу.
Приятного аппетита.
Дзен Статьи Вкусно и полезно Кабачки с чесноком по-украински на зиму. Закатываю по 30 банок каждый год. Вкусно и полезно. Предыдущая статья Следующая статья. Любовь Ш. Галина Б. Александр Н. Рецепты Продукты Словарь Элементы Кухни мира.
Регистрация Вход. Войти через:. Добавить рецепт. Кабачок 2 кг. Петрушка 1 пучок. Чеснок г. Рафинированное растительное масло мл. Пищевая соль г.
Шаг 1. Кабачки по - украински на зиму готовить несложно, но долго, запаситесь временем и терпением. Зато зимой эта закуска непременно порадует.
Кабачки для этого рецепта лучше использовать молоденькие, с нежной мягкой кожей и не сформировавшимися, «молочными» семечками. Начало традиционное — кабачки тщательно промываем. Шаг 2. Затем кабачки чистим от кожуры, это необязательно, но у нежной кожуры есть и минус — она часто повреждается в процессе транспортировки и хранения. Если у вас кабачки на вид идеальные, то чистить необязательно. Шаг 3. Нарезаем кабачки кружочками, толщиной около пяти миллиметров обязательно не толще сантиметра.
Шаг 4. После этого складываем кружочки кабачков в глубокую миску, пересыпая солью. Оставляем в таком виде на пару часов, потом сливаем выделившийся сок.
Промывать кабачки не нужно. Шаг 5. Теперь самое долгое — разогреваем сковородку с растительным маслом и на несильном огне обжариваем все кружочки кабачков до готовности.
Шаг 6. Готовые кабачки выкладываем на блюдо, пусть остывают. Шаг 7. Жарим, пока не закончатся все кабачки. Шаг 8. Тем временем подготовим остальные ингредиенты для кабачков по-украински. Петрушку промываем, даем обсохнуть и мелко нарезаем. Шаг 9. Чистим и моем зубчики чеснока.
