Гренки чесночные в духовке, Чесночные гренки из черного хлеба — рецепт в духовке
Всё благополучно съедено. Углеводы 45,59 грамм. Горячие бутерброды с колбасой в хрустящей панировке.
Они отлично подойдут и в качестве закуски, и как вкуснейшее дополнение к горячим первым блюдам. Изюминкой этих гренок будет петрушка и укроп, которые замечательно дополняют чесночный вкус и аромат. Это очень вкусно и просто в приготовлении. По такому методу гренки можно приготовить из батона, багета и обычного пшеничного белого хлеба.
Время на подготовку 5 минуты минут. Время приготовления 10 минуты минут. Общее время 15 минуты минут. Блюдо Закуска. Кухня Русская. Порции 3. Для приготовления беру свежий ржаной финский хлеб с добавлением измельченного кориандра. Он очень ароматный, а кориандр придает хлебу особенный вкус. Его можно заменить на бородинский или другой ржаной хлеб. Нарезаем его на брусочки. Форму гренкам можно придать любую, вкус от этого не поменяется.
Выкладываем подготовленные брусочки в форму или на противень без масла и отправляем в духовку, предварительно разогретую до градусов, максимум на 5 минут. Надо постоянно проверять хлеб.
Его можно перевернуть на другую сторону, чтобы подрумянился с 2 сторон. Как только брусочки станут сверху хрустящими, но останутся мягкими внутри, сразу вынимаем. Пока подсушивается хлеб в духовке, укроп и петрушку нарезаем и отправляем в ступку. Так удобнее будет перетирать пестиком. Можно воспользоваться блендером.
Очищенные зубчики чеснока крупно нарезаем, выкладываем в ступку, дополняем все солью, черным перцем и маслом. Способ приготовления:. Шаг 1.
Нарежьте бородинский хлеб на ломтики, срежьте грубые края. Нарежьте брусочками.
Шаг 2. Приготовьте чесночную заправку. Натрите на мелкой терке зубчики чеснока или пропустите их через пресс. Добавьте к нему прованские травы и растительное масло, перемешайте. Шаг 3. Сложите гренки в целлофановый пакет, добавьте соль мелкого помола и чесночную заправку.
Закройте пакет и хорошо перетрясите все содержимое. Оставьте на несколько минут пропитаться.
Шаг 4. Приготовьте соус.
