Бисквитный торт с кремом из сливок и сгущенки, Крем из сливок и сгущенки (для торта и пирожных) — рецепт с фото пошагово
Бисквитный торт с фруктами Выпечка. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Готовим бисквитные коржи для торта. Делим бисквитное тесто пополам, разлив по двум мискам.
Любой домашний торт по вкусу и качеству превосходит магазинный аналог. Да и по стоимости бисквитный торт со взбитыми сливками выйдет значительно дешевле. Чтобы ускорить и упростить приготовление лакомства используем крем «Шантипак», изготовленный на растительных маслах.
Желающие, разумеется, могут взять обычные сливки очень высокой жирности.
Основой нашего торта будут бисквитные коржи с добавлением небольшого количества масла и молока. Стоит отметить, что сливки «Шантипак» имеют несколько специфический вкус, который не всем нравится. Поэтому мы над ними немного «поколдуем», дополнив парочкой ингредиентов, тогда крем для торта получится безупречным. Сборку десерта произведем по принципу торта «Хлопец кучерявый», то есть часть коржей разрежем на кусочки и выложим вперемешку с кремом.
В крем и коржи можно добавить немного ванильного сахара. Это придаст выпечке еще более приятный аромат и привкус. Для украшения торта также подойдут орехи целые либо дробленые , цветная кондитерская посыпка, кокосовая стружка, воздушный рис, шоколадная крошка или капли.
Выход: бисквитный торт весом г. Время приготовления — около 1,5 часов. Готовим бисквитные коржи для торта. Оба яйца разбиваем и выливаем в миску. Следом засыпаем сахарный песок. Взбиваем оба ингредиента до растворения всех крупинок. Просеиваем в жидкую основу разрыхлитель с мукой, перемешиваем.
Горстку муки оставляем «в запасе». Торт Клубника со сливками. Муссовый торт три шоколада Юлии Смолл. Торт Фисташка Малина. Ягодный торт с черничным муссом - Ольга Матвей. Нарезные муссовые пирожные "Ягоды в шоколаде". Торт шоколадный Медовик с вишней. Панакота с чаем масала Просто Кухня. Торт Чиприани.
ПП торт на кокосовом молоке с мандариновой начинкой. Ананасовый пирог перевертыш в духовке. Дрожжевые булочки Крафины с маком.
Творожный пирог плетенка с яблоками. Лимонный кекс с маком. Заварные колечки пирожные с арахисовым кремом. Карамельно банановый пирог Просто Кухня.
Ленивый Тирамису быстрый торт. Брусничный пирог Просто Кухня. Классический пирог на кефире Зебра в духовке. Каждый раз просеивая муку. Аккуратно вымешиваем тесто снизу в верх, муку необходимо ввести в тесто так, чтобы масса не осела, осталась нежной и воздушной.
Выпекать бисквит в разогретой духовке до градусов в течении 30 минут. Чтобы бисквит получился ровный, я форму с тестом прикрыла фольгой, через 20 минут фольгу убрала. Достать бисквит с духовки и оставляем его форме еще минут на , после этого проводим тонким острым ножом по стенкам формы и вынимаем бисквит. Полностью остудить его на решетке. Желательно оставить бисквит завернутым в пленку на часов, чтобы он отдохнул. Все ингредиенты для крема должны быть охлаждены.
В охлажденную миску перелить сливки. Взбиваем сливки до устойчивых пиков, как на фото. Перелить сгущенное молоко к сливкам.
Разрезать бисквит на три коржа. Нижний корж бисквита переложить на блюдо. Убрать торт в холодильник на часа, я убрала на ночь.
