Беляши в мультиварке панасоник, Беляши – кулинарный рецепт

Хорошо разогреваю мультиварочную чашу, предварительно добавив в нее растительное масло и выкладываю туда свои кругляши отверстиями вниз! Готовить помешивая. Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Затем беляши аккуратно перевернуть и обжарить вторую сторону.

На поверхности характерные для "советских" пирожков "мини- пузырики-пупырышки". На следующий день такие же мягкие. Фарш, правда, был по моим пропорциям, но меня и интересовало именно тесто. Спасибо за рецепт. Кстати, из теста делала не только беляши, но и сладкие пирожки. Все отлично. Ну, нечего сказать Рецепт хороший , спасибо. Прекрасно жарятся в простой фритюрнице. Мне кажется, что беляши давно уже стали интернациональным вкусным блюдом!

Но готовить их в мультиварке - гиблое дело. Гиблое, но тоже опыт, теперь многие знают, что так делать не рекомендуется. Конечно, опыт - это дело нужное. Я часто читаю, что в мультиварке обжаривают лук, морковь, но на своем опыте знаю, что это лучше делать на сковороде, на плите, так гораздо быстрее и экономически выгоднее. Мультиварка - вещь просто шикарное, но не все операции нужно делать в ней , каждый выбирает , что ему удобнее. Вот такие поджаристые красавцы получились! Делала в первый раз.

Есть к чему стремиться! Над моим мастерством надо работать. Надо же! Всю жизнь жила в Казахстане, но не знала, что беляши - казахское национальное блюдо! В Караганде их жарили на улице, бывший проспект Советский, ныне Бухар Жырау, на углу магазина. Тётя в фартуке поверх ватника длиннющей вилкой переворачивала кусочки теста в шипящем масле в огромном казане. Как приятно было съесть зимой горячий беляш! Сейчас бы ни за что не купила! Фарш частенько был недожаренный. Но очень вкусно!

А гимн Казахстана врубать при готовке нужно? Интересный у вас "сборник" советую пользоваться википедией что-ли. Хоть гимн Джибути можете включить.

А сборник, да, интересный, советую почитать! Делала строго по рецепту,получилось очень вкусно. Страницы: 1 2 3. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.

Можете войти как и оставить комментарий.

Беляши. Лучшие Советы от пекаря! Все то, о чем просто молчат. Как приготовить сочные беляши и тесто?

B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.

Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык. Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.

готовим обалденные беляши

Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.

Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.

Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.

Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland.

Быстрый перекус Hochland.

Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".

Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем".

Сахар Конкурс "Проверено временем". Венские вафли с ветчиной и сыром. Йоркширский пудинг. Баварские пареные кнедлики. Яблочные штучки. Показать больше рецептов.

Фотографии «Беляши» от приготовивших Показать все фото. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3 4. У меня уже 5 лет это чудное творение японских инженеров и я стараюсь не пропускать рецепты с упоминанием модели. Прочитав рецепт,я вдруг понял свою ошибку. Мои пирожки быстро поджариваются,но внутри ещё не совсем готовы.

Мой рецепт теста практически идентичен,кроме соли и сахара. И ещё маленький вопрос. То есть лука больше чем мяса? Думаю, что тесто сильно зажаривается действительно из-за сахара. Я люблю, чтобы тесто для пирожков было более соленое, чем сладкое. Лук не взвешивала, но примерно где-то примерно столько же, сколько и мяса. А ХП этой модели - просто чудо, у меня тоже шестой год пошел, не нарадуюсь!

Про машинку абсолютно с Вами согласен. А с луком попробую,как говорят век живи,век учись. Ещё попробую лук отдельно мелко резать ножом. Спасибо Вам за хороший рецепт. Такие фото определяют меню завтрашнего дня! Да - красота конечно Делаю обычно тесто на кефире Но думаю ваше тесто будет оооочень вкусное судя по фото Хотелось бы почитать еще отзывы кто делала такую красоту И насколько я знаю - это не беляши - а перемечи или еще перемячи их называют - это когда оставляют открытое мясо вверху Будем пробывать - спасибо Мои мальчишки обожают жареные пирожки и беляши.

Я перешла на это тесто, иногда добавляю в воду немного молока, мл, мне нравится, что оно на следующий день остаётся мягким. А отзывы - надеюсь, что кто-нибудь рискнет, приготовит и напишет. Здравствуйте, беляши также делают обязательно с отверстием, они с перемячами действительно похожи.

Отличный рецепт. Шикарные беляшики! Тесто видно очень хорошее и они такие пушистые. Фарш будет свиной с зеленью. Огромное Вам спасибо за рецепт! А фарш - это на вкус! Я из этого теста люблю пирожки с картошкой!

Спасибо за рецепт!

ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!

Буду рада, если рецепт понравится! Вместо ХТ - мои руки и вперед! К беляшам!. Ой, чувствую папа ругаться будет, опять девоньку на выпечку потянуло А меня папа не ругает Он наоборот спрашивает: " Ты там вроде что-то пекла-жарила? Видно,что тесто пышненькое и беляшики из него вкусненькие!

Ага, мне еще нравится, что пузыри вздуваются, потом корочка там по-особенному хрустит! Вот это красавцы,выглядит очень аппетитно. Зачем кричать-то было! Поди и не осталось ни одного???? Беляшики супер! И все-таки интересно-как ты их не так жаришь? И не вытекают-не стреляют-не горят Еще как пытаются попасть! Но я быстро отскакиваю Оксан, просто я несу их всегда до сковороды дырочкой вверх, а потом быстро-быстро опускаю в масло.

И всё время забываю, что надо перевернуть дырочкой вниз. НУ- за уворотливость! И -результат потрясающий, хоть ты и не помнишь! Спасибо большущее за рецепт для ХП! Ночь на дворе, а так хочется слопать беляш, очень аппетитно.

Спасибочки, за рецептик! Этот рецепт теста именно для ХП, даже модель писала в названии. И Вам всего самого доброго.

Без хлебопечки тесто для беляшей делаю точно по-такому же рецепту удивилась даже , только вместо воды молоко в моем рецепте и маргарин не добавляю. И еще совет хочу дать начинающим хозяйкам: беляши нужно жарить с каждой стороны примерно по 4 минуты, на умеренном огне, раньше я этого не знала и тесто частенько выходило сырым внутри. Еще мы делаем беляши с рыбным фаршем домашним , тоже объедение!

Смайлики Автору предназначались, не там вставились. Танюша, огромное Вам спасибо за рекомендацию молока вместо воды. Я приготовила брала обезжиренное - тесто вышло потрясающим! А кроме того, за подсказку по времени жарки - у меня это был первый опыт приготовления беляшей и Ваш совет был так ценен!!!

Спасибо Вам огромное и удачи во всем! На здоровье! Только есть еще одно дополнение, я забыла добавить: тесту нужно дать два раза подняться и обмять я обминаю силиконовым скребком , оно получается очень воздушным и с пузырями, этот секрет открыла мне мама, а у нее беляшики всегда отменные. Ну Вы и мастерица! Обязательно попробую! Большое спасибо Вам и маме, что щедро делитесь с другими своими секретами мастерства и успеха!

Спасибо большое за аппетитный рецепт! Для этого смешиваем муку, воду, соль, дрожжи и куриное яйцо. Все хорошо перемешиваем и в самом конце добавляем растительное масло. Масло должно быть без запаха. Месим тесто на протяжении минут.

Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Затем, опускаем его. Когда тесто подойдет уже в третий раз, то тогда уже можно начинать готовить беляши. Через мясорубку пропускаем свинину, говядину и репчатый лук. Добавляем соль и хорошо перемешиваем фарш.