Баклажанная икра в мультиварке,
Получилось ооочень вкусненько! Переживала что нужно будет воды долить, но помидоры дали сок и все отлично потушилось. Растительное масло наливаем в мультиварку. Итак, очистите крупную луковицу и морковку, промойте. Нравится 0 ответить елена Можно просто слить с баклажанов сок, или промыть под проточной водой.
Обсушите баклажаны и снимите с них кожицу. Нарубите их ножом или измельчите в блендере. Смешайте все ингредиенты и добавьте специи, уксус и масло. Посолите икру по вкусу и если нужно добавьте сахар. Рецепты от pojrem. Баклажанная икра на зиму в мультиварке. Если у вас нет мультиварки, можно смело готовить на плите. Для тушения лучше использовать толстостенную кастрюлю или казан. Итак, очистите крупную луковицу и морковку, промойте. Нарежьте крупными ломтиками.
Морковь натрите на тёрке. Запустите программу «жарка». Налейте подсолнечное масло. Насыпьте лук и морковь. Жарьте 8 минут. В мультиварке температура при данном режиме устанавливается градусов Дина, Коллекция Рецептов. Икра из баклажанов на зиму без стерилизации! Соте или рагу из баклажанов! Вкусная баклажанная икра! Вкусные рецепты Ольги Ким. Икра из баклажан на зиму простой рецепт но очень вкусный. Сейчас Приготовим! Моя обязательная заготовка на зиму: икра из баклажанов без стерилизации.
И обжариваю г лука около 10 минут. Лук должен стать прозрачным, немного подрумяниться. Заливаю кипятком буквально на минуты и снимаю кожицу с помидор. И добавляю граммов кабачка к овощам. Перемешиваю и готовлю на большом огне, нужно чтобы овощи закипели.
Как только овощи закипят, делаю огонь поменьше и тушу около 20 минут, периодически помешивая. Перемешиваю, в конце приготовления обязательно попробую овощи на соль и сахар и тушу еще 20 минут. Перемешиваю, на этом этапе обязательно попробуйте на соль и сахар.
Добавляю еще 0,5 столовой ложки соли, сахар уже не добавляю, на мой вкус уже достаточно. Раскладываю в чистые стерилизованные банки, накрываю крышками и закручиваю банки. Хранятся такие банки отлично при комнатной температуре. Из этого количества у меня получилось 5 по г баночек икры на зиму.
Растительное масло - 1,5 стакана. Подробное приготовление dzen. Лёгкий летний рецепт баклажанной икры в мультиварке. Быстро, вкусно и полезно! Вкусная кухня. Простые рецепты. Икра из запеченных баклажанов.
Простая и вкусная закуска. Простые рецепты от Юлии. Икра из баклажанов на зиму.
Баклажаны на зиму!! Икра из баклажан и помидоров!!!! На кухне два в одном. Икра из баклажанов на зиму! Это одна из моих обязательных заготовок на зиму! Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов! Готовлю все лето и осень, не только на зиму, но и просто на обед или ужин. Баклажаны хорошо моем от пыли и грязи и нарезаем на небольшие кусочки.
Берем большую миску или кастрюлю, наливаем 3 л. Оставляем на 20 минут. Тем временем все овощи хорошо моем и нарезаем на небольшие кусочки, чтобы перекрутить на мясорубке. Сладкий перец перекручиваем вместе с помидорами, а морковь отдельно. Через 20 минут баклажаны хорошо отжимаем и тоже перекручиваем на мясорубке. В сковороду наливаем половину заготовленного масла и обжариваем мелко нарезанный лук до слегка золотистого цвета.
Затем добавляем морковь и обжариваем еще минут. Затем в сковороду выливаем оставшееся масло, выкладываем перекрученные баклажаны и жарим на среднем огне периодически помешивая 12 - 15 минут.
Баклажаны обжарили, добавляем перекрученные помидоры с сладким перцем и тушим на слабом огне еще минут. Периодически помешиваем, чтобы икра не пригорела лишняя влага должна испариться. Через 30 минут добавляем 1 ст.
Затем добавляем мелко нарезанный чеснок, 1 ст. Все наша вкуснейшая икра из баклажанов готова! Раскладываем в горячие стерильные банки и закручиваем.
Сливаем рассол с баклажанов и высыпаем их к смеси. Жарим всё около 10 минут. Добавляем нарезанный чеснок, соль, перец. Переводим мультиварку в режим «Тушение» на 50 минут. По желанию можно добавить зелень.
Вот и всё, баклажанная икра готова! Рекомендуем рецепты: Котлеты из лука Салат для худеющих Соус из хрена со сметаной Жареный горох Сэндвич. Баклажанная икра в мультиварке Диетическая баклажанная икра Рецепт икры из баклажанов Баклажаны и кабачки в мультиварке Икра из баклажанов и кабачков Икра баклажанная Рецепт баклажановой икры Баклажанная икра очень вкусная Икра из синеньких Баклажаны на зиму в мультиварке Икра из запеченных баклажанов и перца Свекольная икра с баклажанами.
Котлеты из баклажанов 8. Заготовки из баклажанов Паста с баклажанами Запеканка из баклажанов 5. Соте с баклажанами 9. Баклажаны по-грузински 8. Кабачки с баклажанами Баклажаны с помидорами Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Tamara Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Овощные блюда 1 августа В избранное. Купить продукты. Икру из баклажанов в мультиварке приготовить гораздо проще, чем на плите.
Главное — выставить нужный режим. Пока тушится вкусная и полезная овощная закуска, можно спокойно заняться приготовлением других блюд. Такая икра хороша как для зимних заготовок, так и в свежем виде. Баклажаны для икры следует выбирать упругие, гладкие и в меру блестящие. Аромат у этих овощей плохо выражен, поэтому ощутить его, не разрезав плод, довольно сложно.
Отсутствие запаха не указывает на обработку химикатами. Калории 28,97 кКал. Белки 1,21 грамм. Жиры 0,13 грамм. Углеводы 5,92 грамм. Будет готово через 1 час 10 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
