Сколько печется пирог с мясом, Пирог со свининой и картошкой
Все мы видели рекламу многочисленных служб доставки осетинских пирогов, но зачем ими пользоваться, если приготовить его можно на собственной кухне. Репчатый лук. Свиная шея. Рецепт вкусного и сытного пирога из дрожжевого теста с картофелем. Шаг 7.
Шаг 3. Для теста Муку просеять вместе с солью и разрыхлителем. Шаг 4. Охлажденное масло натереть на крупной терке или порубить ножом со всем количеством муки. Шаг 5. В маслянно-мучную смесь добавить сметану и кефир. Замесить мягкое и не липкое тесто. Шаг 6. Тесто разделить на две части. Шаг 7. На тесто выложить начинку, приблизительно отступая от краев 2 см. Разровнять начинку, подогнуть свободный край вверх. Шаг 8. Раскатать остатки теста и покрыть ими верх пирога.
Защипнуть края пирога. Украсить по желанию. Шаг 9.
С помощью вилки сделать на поверхности пирога проколы, чтобы пирог не вздулся. Смазать желтком. Шаг Пирог поставить в разогретую до С духовку на минут.
Автор: Анастасия Пулина. Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес. Похожие Рецепты выпечка мясо пирог.
Войдите, чтобы ответить. Спасибо за рецепт я сегодня приготовила получилась очень вкусно фантастически???? Здравствуйте, под рукой есть каймак! Интересно,можно место сметаны? А рецепт этого простого пирога с мясом в духовке пришел к нам прямиком из Шотландии.
Что же, поблагодарим коренных жителей этой страны за вкусное и сытное блюдо. Также, исходя из своих гастрономических предпочтений, можете подготовить мясные специи или обычный молотый перец. Шотландский мясной пирог в духовке получается очень аппетитным и вкусным. Он отлично подходит в качестве сытного обеда или ужина.
Для этого рецепта вкусного и сытного пирога с мясом в духовке мы будем замешивать тесто на сметане. Оно получается нежным, а вкупе с начинкой из фарша и овощей дает просто потрясающий вкус. Изначально замесим специальное сметанное тесто, а затем подготовим начинку для нашего будущего пирога:. Характерная особенность этого рецепта мясного пирога в том, что он одинаково вкусный в любом виде — горячем или холодном.
Пряный томатный суп-пюре на курином бульоне — это ароматное и утешительное блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Сочетание спелых томатов, пряностей и…. Жюльен из баклажанов и грибов — это легкое и ароматное блюдо, идеально подходящее для вегетарианской диеты или как изысканная закуска.
Сочетание баклажанов…. Рулет из индейки с черносливом и беконом — это элегантное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для праздничного стола. Сочетание нежного мяса…. Жареная рыба в сырной панировке. Говяжий язык в скороварке. Зеленый чай с лимоном и ягодами. Главная Блог Рецепты Пирог с мясом: рецепты приготовления в духовке. Смотреть меню. Классический мясной пирог со свининой В этой рецептуре мы будем использовать обычное бездрожжевое тесто, а начинку из свиного мяса разбавим картошкой и луком.
Начинку сделаем из следующих продуктов: Свинина мясо без костей — грамм; Лук — 2 небольшие луковицы; Укроп — 2—3 веточки; Картофель среднего размера — 4 штуки; Соль и перец — на свой вкус.
При желании молотый перец можете заменить любимыми мясными приправами. Классический мясной пирог со свининой: рецепт с фото Процесс приготовления В первую очередь замесим тесто, а затем подготовим начинку: Маргарин растапливаем в сотейнике на небольшом огне, затем даем ему немного охладиться и переливаем в глубокую емкость.
Далее добавляем молоко не холодное! Все смешиваем и начинаем понемногу всыпать муку. Тут же следом высыпаем соль и тщательно вымешиваем тесто. Если все сделано правильно, оно получится довольно тягучим. Замешенное тесто помещаем в пленку и на время подготовки начинки оставляем его в покое.
Картофель чистим и вымываем, а затем нарезаем мелкими кусочками и перекладываем в отдельную миску. Свинину также измельчаем и добавляем к картошке. Лук избавляем от шелухи и шинкуем очень мелко. Добавляем его к мясу и картофелю, туда же отправляем измельченный укроп. Солим и перчим на свое усмотрение , после чего тщательно перемешиваем. Теперь можно включить духовку, чтобы она разогрелась, пока мы будем формировать пирог. Разогреваем ее на градусах. Тесто разделяем на два куска, один из которых должен быть больше по объему.
Его то мы и будем раскатывать первым, после чего кладем на противень. Сверху равномерно распределяем подготовленную начинку, а затем укрываем оставшимся тестом его мы предварительно также раскатываем. Выливаем это содержимое в один килограмм муки, начинаем замешивать. В этой же сковороде обжариваем одну луковицу до прозрачного состояния перекладываем в миску со свининой говядиной Обжариваем последний ингредиент капусту до мягкого состояния. Перекладываем в миску с мясом хорошо перемешиваем, пробуем на соленость и приправы.
Делим массу для пирога на два куска, один чуть больше другого.
Большую половину раскатываем на нижний корж толщиною в пол сантиметра. Перекладываем на противень, растягиваем делая бортики с четырех сторон. Взбиваем венчиком яйцо с ложкой молока, обмазываем поверхность кисточкой. Отправляем запекаться в духовку на среднюю полку на один час.
По окончанию смажьте корочку кусочком сливочного маслица. Пирог получился со слегка хрустящим, но в тоже время мягким с тонким тестом и рассыпчатым фаршем с капустой. Ваш адрес email не будет опубликован.
Перейти к содержанию. Просеянную муку перемешиваем с сахаром, солью и дрожжами. Делаем в середине углубление, вливаем теплое молоко и теплую воду.
Добавляем растопленное сливочное масло. Вымешиваем тесто сначала ложкой потом подключаем руки и переносим его на стол. На замешивание уходит примерно минут. Оно получается эластичным и не липнет к рукам. Скатываем шарик кладем в миску, смазанную маслом.
Прикрываем пленкой или пакетом, ставим подниматься в теплое место на 1 час В холодное время это можно сделать в слегка прогретой духовке. Приготовление начинки Режем мясо небольшими кусками, добавляем измельченный лук. Загружаем порезанную соломкой картошку, солим перчим по вкусу. Тесто хорошо поднялось приступаем к формированию пирога.
