Сколько нужно гороха на 3 литровую кастрюлю супа, Готовим гороховый суп, три рецепта: со свининой, говядиной и с фрикадельками
Потому что во время беременности первой в 20 лет у меня был сильный токсикоз и запах горохового супа вызвал неудержимую рвоту. Чтобы горох не пригорел ко дну кастрюли, его варят на небольшом огне и периодически перемешивают. Варите на слабом огне 5 минут. Нравится 2 ответить Ольга Спасибо большое, вроде бы просто, но без вашей подсказки бы не сварила!
А уж эатем эту смесь добавляла в готовый бульон до нужной густоты. Очень рационально на наш взгляд.
Сразу два блюда каша и суп, и быстрее. Кашу заправляли жареным луком на растительном масле, иногда грибы добавляли. Добрый Ээх. Сыпай с горкой. Стакана гороха достаточно.. Горох тоже разный попадается.. Некоторые развариваются до невидимости, а некоторые после часа варки хрустят на зубах.. Арина Meтельская.
Ну где-то не полный стакан. Личный кабинет удален. Если ты хаваешь, как в кинЕ, то ещё и у соседей занимать придётся. Слава России! Когда ложка будет стоять тогда хватит.
Иван Борисов. Нормальный горох впитает в себя всё воду!! Потом вари.
Соотношение гороха и воды при варке — Если вода быстро выкипела, то можно долить еще стакан горячей воды. Чтобы горох не пригорел ко дну кастрюли, его варят на небольшом огне и периодически перемешивают.
Горох переложить в кастрюлю. Налить от г до 1 литра воды. Можно наливать как холодную фильтрованную воду , так и кипяток. Горох залить холодной водой и оставить на 1 час. Затем слить воду, залить 3 литра чистой воды и варить горох на медленном огне 1 час. Картофель нарезать небольшим кубиком, морковь — полукругом.
Положить картошку и морковь в кастрюлю с супом , варить 15 минут. Варится в кастрюле горох на небольшом огне в среднем от часу до двух, это зависит от сорта. Горох считается готовым, когда горошинки уже стали мягкими, но еще сохраняют форму. Солить горох нужно в самом конце варки, если сделать это в сразу, он будет более жестким. Можно сделать как на воде, так и на мясном бульоне. Но обязательно использовать холодную воду или холодный бульон, как рассказано выше.
