Салат из отварного минтая, Рыбные салаты с минтаем
Рассказать друзьям:. Рыбу отварить в течение минут с момента закипания, остудить. Салат с минтаем и рисом.
Для салатов чаще всего используют филе или печень.
Последняя, к слову, намного калорийнее мяса — почти ккал в г. Настоящие ценители рыбных блюд могут сказать, что сочетание филе минтая и зеленого горошка — лучшее, что мог придумать человек. И будут абсолютно правы.
Чтобы в этом убедиться, попробуйте добавить зеленый горошек в качестве гарнира к жареным стейкам или приготовить простой салат. Варите филе не в кастрюле с водой, а в пароварке, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и минералов.
Благодаря добавлению красных помидоров, зеленых огурцов и оранжевой моркови вкусное блюдо имеет привлекательный внешний вид и украшает своим присутствием любой стол. Хозяек особенно порадует простота приготовления и сборки. Достаточно отварить рыбу и цветную капусту, нарезать остальные ингредиенты кубиками или брусочками, смешать и заправить майонезом или хорошим оливковым маслом.
Получается очень вкусно.
Если в вашем организме мало йода, хорошо бы съедать порцию такого вкусного угощения хотя бы раз в неделю. Интересный факт. Польза морской капусты не только в высоком содержании йода.
В ней много:.
Хорошая альтернативная закуска для любителей морепродуктов включает в себя не только рыбу, но и полоски кальмара, крабовые палочки. Последние, к слову, готовят именно из тресковых пород. В такой смеси много белка и полезного жира, но людям с различными проявлениями аллергических реакций есть ее стоит с осторожностью.
Знаменитый рецепт с отварными яйцами, картофелем, морковью и солеными огурцами можно сделать полезнее, если заменить вареную докторскую колбасу на филе белой рыбы. В нашей вариации в составе нет горошка, но при желании вы можете добавить его самостоятельно — вкус от этого только выиграет. Картофель и морковь варите уже нарезанными на небольшие кубики — это хороший способ ускорить и значительно упростить процесс приготовления.
Приготовить из остатков вареного рыбного филе закуску. Обжарьте его, смешайте с луком, зеленью и майонезом, намажьте на ломтики белого хлеба, украсьте веточками укропа и подайте гостям. Такое вкусное угощение понравится многим. Вкусные блюда для праздничного стола. Рецепты для простого и быстрого ужина. Даже если вы ее не любите. Понравился материал? Салат готовится из простых и дешевых ингредиентов, в их числе:. Как варить морковку рассказывать не буду. Здесь нет никаких хитростей, а вот на варке минтая остановлюсь подробнее.
Минтай нужно класть в холодную воду и поставить на огонь. Обязательно посолить по вкусу, добавить пару лавровых листьев и горошины черного перца. После того, как минтай закипит, пену снять и добавить одну чайную ложку сахара. Не знаю, как это работает, но именно этот трюк придает дешевому минтаю привкус благородства - вкус краба. Минтай, как и любая другая рыба, варится быстро.
Уже через 15 - 20 минут рыба готова. Можно доставать и остужать. Пока это происходит, морковку натереть на крупной терке, укроп мелко нашинковать. Остывший минтай размять вилкой, удалив хребет и кости. Осталось соединить все компоненты салата - тертую вареную морковку, минтай и укроп.
Заправить майонезом, без фанатизма. Убрать салат в холодильник на два - три часа, пусть немного настоится. Салат Раковые шейки готов. Если хотите удивить и поразить гостей, то обязательно приготовьте такой салат. Очень вкусный, на вкус один в один - благородные крабы, а готовится из дешевого минтая.
Приятного аппетита!
