Подлива для макарон как в столовой,
Перемешать все ингредиенты в сотейнике, обжарить муку с луком 30 секунд. Количество порций 4. Сковороду с подливой снимаем с огня, когда ингредиенты загустеют, и мясо начнет расходиться по волокнам. Маринад для курицы. Жарим до легкого румяного цвета.
Ирина Протопопова Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Рекомендуем рецепты: Флотский борщ Салат из кукурузы на зиму Салат "Щетка" для похудения Томатный вегетарианский суп Простая пицца с салями и помидорами. Быстрая подлива к макаронам Простой соус для макарон Подлива к макаронам как в столовой Подлива из помидоров к макаронам Подлива к макаронам из сосисок Подливка к спагетти с фаршем Подлива с мясом к макаронам Макароны с подливкой оригинальный рецепт Подлива из фарша Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата Подлив из свинины Соус для пасты.
Салаты со свининой Свинина на Новый Год Помидоры на зиму Пироги с помидорами Фрикадельки из свинины 6. Пельмени с луком Шаурма со свининой 3. Макароны в микроволновке 4. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
В этом рецепте я покажу, как приготовить красную густую и вкусную подливу на скорую руку. Такая подливка готовится в одном небольшом сотейнике, лишнюю посуду не нужно задействовать, а значит, и мыть после. Пока будут вариться макароны, быстрая подливка успеет приготовиться. Поверьте, будет вкусно даже без мяса.
Чтобы подлива имела насыщенный вкус, лучше всего за основу взять любой бульон. Я буду использовать куриный.
В крайнем случае, берите воду, но тогда вкус будет немного другим. Подготовить все необходимые ингредиенты для подливки к макаронам без мяса, как в столовой, на скорую руку.
Насыщенный красный цвет и яркий помидорный вкус дает томатная паста. Без качественной томатной пасты нам не обойтись. При выборе обратите внимание на срок годности и состав.
Лучше не брать пасту с усилителями вкуса и консервантами. Как я упомянула, бульон для подливки к макаронам подойдет любой. Можно добавить куриный, говяжий, бульон индейки и т. Если нет бульона, тогда используйте чистую воду. В столовых обычно обжаривают лук для подливки без мяса на жире животного происхождения. Я вместо жира буду использовать сливочное масло. Оно даст приятный, нежный вкус подливке.
Также нам понадобится небольшая луковица или половина головки, немного муки, чтобы загустить подливку, соль, чёрный перец, мускатный орех для аромата и немного сахара, чтобы уровнять кислинку в томатной пасте.
Очистить луковицу от шелухи. Нарезать максимально мелко или натереть на тёрке. Лук после обработки не должен чувствоваться в подливке. Разогреть сотейник или сковороду, добавить кусочек сливочного масла.
