Паста с цукини и креветками, Спагетти из цуккини с креветками - рецепт в пошаговыми фото | Меню недели
Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр. Рубрикатор Салаты Автор: Лоскутова Марианна 8 ингредиентов. Комментарии 1 :. По желанию вы можете добавить любые приправы и специи, а также лук.
Очистите креветки от панциря, поместите их в сковороду с цукини и обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте. Бланшируйте помидоры: сделайте Х-образный разрез на каждом помидоре, опускайте поочередно в кипящую и холодную воду на 30 секунд.
Снимите кожуру, разрежьте пополам, выньте сердцевину и нарежьте дольками. Добавьте бланшированные помидоры в сковороду, посолите и обжаривайте в течение 3 минут. Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте. Сохраните один половник воды, в которой варилась паста. Добавьте Спагетти в сковороду и перемешайте. Но так как это вещь редкая, то похожий эффект можно достичь при помощи специальной овощерезки или терки, знаете, как для приготовления корейской моркови.
Если нет ничего похожего, то просто можно нарезать очень тонкой длинной соломкой. Креветки очистить сначала от головы и панциря, а потом удалить темную полоску кишечную вену , которая тянется вдоль всей спинки креветки. Для этого надо сделать неглубокий надрез от головы до хвоста и, подцепив ножиком, вытащить ее.
Чесночные зубчики очистить и мелко нарубить. Острый красный перчик также измельчить. Количество его определяйте по своему вкусу, все зависит от желаемой остроты конечного результата. Помидоры черри разрезать пополам. На сковородке разогреваем оливковое масло. Потом на среднем огне быстро, чтоб не успели подгореть, обжариваем нарезанные чеснок и острый перец, не переставая мешать - примерно около минуты.
Дальше выкладываем в сковородку очищенные креветки и нарезанные помидорки, а также вливаем белое сухое вино и лимонный сок.
Всю эту красотень обжариваем подогреваем еще минуты - тут время зависит от величины креветок. Надо помнить, что креветки у нас уже вареные, потому долго держать их на огне не стоит - станут "резиновыми". Еще 3 минуты подержать на сковороде, периодически помешивать. Сковорода чугунная.
Можно добавить сверху тертый сыр и украсить свежим базиликом. Терка Microplane ручная. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье.
Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Итальянская кухня Пошаговые рецепты. Спагетти с сыром страчателла. Автор: Лоскутова Марианна 8 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Паста и пицца Авторская кухня Кето-диета Пошаговые рецепты.
Кето-спагетти с грибами. Автор: Лоскутова Марианна 11 ингредиентов. Паста и пицца Авторская кухня Вегетарианская еда Пошаговые рецепты. Спагетти ширатаки с лисичками. Паста и пицца Итальянская кухня. Спагетти болоньезе с орегано и красным вином.
