Как запечь тыкву в духовке с медом, Запеченная тыква с медом и орехами
Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Десерт получится не слишком калорийным и похожим на мармелад. Жареная тыква на сковороде.
В этот раз я тоже решила поэкспериментировать и приготовила запеченную тыкву с медом и орехами. Неожиданно, интересно и вкусно! В этот раз мед взяла темный и пожалела, уж очень у него характерный вкус. Лучше брать светлый. Коричневого сахара примерно столовая ложка без горки. Меда же напротив, с горкой. Вес кусочки тыквы с кожицей, но без сердцевины и семечек. Тыкву очистить от кожи. Порезать небольшими кусками, толщиной примерно 1, сантиметра. Немного сверху посолить. Соль обязательна нужна для контраста вкуса.
Выложить кусочки тыквы в форму, влить пару столовых ложек воды, закрыть плотно фольгой и поставить запекаться в заранее разогретую до градусов духовку. Время выпечки зависит от сорта и толщины кусков. Моя запекалась около получаса.
Достать тыкву из духовки. Она должна быть практически готова, но не до конца. Равномерно покрыть каждый кусочек тыквы орехово-медовой смесью и поставить еще раз в духовку, уже без фольги, минут на Запеченная тыква с медом и орехами готова.
Я ее иногда делаю на встречи с подругами, к бокалу вина. Рецепт для любителей тыквы, меда и необычных сочетаний. Приятного аппетита!
Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Ее лучше употребить в течение 3—4 дней после приготовления. Замораживать готовую тыкву нельзя, она станет водянистой. Тыкву хорошенько вымойте под краном. Если купили цельный овощ, разрежьте его пополам или на четвертинки. Ложкой удалите семена с окружающей их пористой мякотью. Очищенную от семян тыкву нарежьте дольками толщиной около 3 см.
Каждую дольку надрежьте в 2—3 местах поперек, немного не доходя до корок, чтобы получились удобные для еды прямоугольники. В небольшую сухую и чистую мисочку выложите 70 г жидкого меда. Натрите туда цедру с одного апельсина. Разрежьте апельсин пополам и выжмите в миску сок из одной половинки. Добавьте 1 ч. Застелите широкий металлический противень фольгой, обернув ее глянцевой стороной кверху.
Налейте в противень 2 ст. Кисточкой смажьте все дно противня.
Уложите дольки тыквы на противень, следя за тем, чтобы между ними оставался конвекционный зазор не меньше 0,5—1 см. Щедро смажьте каждую дольку приготовленным медовым соусом. Если соус останется, нанесите его повторно. Оставьте тыкву на пять минут для впитывания соуса. Установите противень с тыквой в духовку на среднюю полку. Запекайте овощ в течение часа.
Если используете портативную духовку небольшого размера, включайте только нижний нагрев, а противень ставьте на самую верхнюю позицию. Готовую тыкву подавайте холодной. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости.
Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание.
Как работает NUR. Новости мира. Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика. Мы в социальных сетях. Мобильное приложение Nur. Редакция editor corp.
Еда Рецепты Тыква в духовке с медом: как вкусно запечь овощ Опубликовано: 19 января , Преимущества рецепта Простота и лаконичность. Этот десерт готовится буквально за несколько минут и очень легко: с задачей справится даже школьник.
Для блюда нужны всего три ингредиента. Отличный вкус.
