Как приготовить лапшу по флотски, Лапша по-флотски
Классическое блюдо нашего детства нужно делать вовсе не из фарша, как многие думают. Есть еще вариант с вареным, а затем перекрученным мясом, но именно так я делаю начинку для блинчиков и национального блюда под названием жемайчай. Подавать, конечно же, необходимо в горячем виде, при желании можно украсить верх зеленью и добавить пару ломтиков помидор.
Добавить в книгу рецептов. Паста и пицца Итальянская кухня. Паста пенне с томатами черри и песто в сливочном соусе. Автор: Inal Grivapsh 9 ингредиентов. Паста и пицца Пошаговые рецепты. Как варить макароны? Автор: Olesya Runkova 3 ингредиента. Паста с помидорами и колбасками.
Автор: Матильда Огурцова 18 ингредиентов. Умбрийская паста с белыми грибами и трюфелем. Автор: Матильда Огурцова 11 ингредиентов. Букатини с хрустящей овощной зажаркой.
Автор: Матильда Огурцова 10 ингредиентов. Ригатони с зеленым горошком и панчеттой. Автор: Матильда Огурцова 9 ингредиентов. Лингвини из спаржи. Автор: Матильда Огурцова 8 ингредиентов. Кавателли с колбасками. Колбасные лингвини. В этом случае ее нужно почистить, потереть на терке, добавить к чуть обжаренному луку и обжаривать их уже вместе, практически до готовности последней.
В кипящую воду засыпать макароны. Очень желательно, чтобы это были трубчатые цилиндрики или нечто подобное, полое внутри, поскольку туда попадают кусочки обжаренного фарша, что есть хорошо. Воды должно быть много, а не только покрывать макароны, тогда они практически не слипаются. Ну и самое важное - они должны быть из твердых сортов пшеницы. Такие макароны содержат больше клейковины и меньше крахмала, посему не теряют при варке форму, не развариваются в кашу, да и элементарно полезнее.
Время варки всегда написано на упаковке. Пока варятся макароны, почистите и порежьте мелким кубиком лук. Чеснок тоже почистить и измельчить. В сковороду налить масло и обжарить лук на среднем огне до легкой золотистости, в конце добавить чеснок и обжаривать еще секунд Про фарш. Тут можно исходить из желаний и пристрастий. Всегда покупаю кусок мяса и сама перекручиваю. Уже обжаренный лук отодвигаю на самый край сковороды, увеличиваю огонь и обжариваю фарш, разбивая комочки двумя вилками.
Огонь должен быть большим, поскольку фарш пускает воду, и нам совсем не надо его тушить, а именно обжаривать. Весь процесс займет около 5 минут. Рождество Заготовки Лапша по-флотски Ингредиенты Лапша - г Свинина - г Репчатый лук - 1 шт. Подсолнечное масло - 3 ст. Вода - сколько понадобится для отваривания лапши Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Сливочное масло - 30 г. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 4 голосов.
Процесс приготовления Классические макароны по-флотски - это, собственно, макароны, лук, фарш. Полезные подборки и рецепты Свинина с макаронами Подборка рецептов Паста болоньезе с фаршем. Макароны по-флотски Подборка рецептов Макароны по-флотски с фаршем.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Приготовила по вашему рецепту лапшу по-флотски. Съели так быстро, что это единственная фотография, которую я успела сделать Большое спасибо!
Прикрепленные фото:. Нравится 0. Наталья, вам спасибо за фото и комментарий к рецепту! Рады, что блюдо вам так понравилось! Готовьте на здоровье!
Нравится 1. Ирина Белая. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Вода - сколько понадобится для отваривания лапши Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Сливочное масло - 30 г кКал 30 мин. Обжарьте лук на подсолнечном масле, свинину перекрутите на мясорубке.
В кастрюлю с лапшой переложите фарш со сковороды, добавьте сливочное масло.
