Вкусное мягкое тесто для мантов
Калий 6. Фатима, благодарим вас за комментарий к рецепту! Вымешайте ингредиенты до однородной массы сначала ложкой, а затем руками. Продукты для рецепта Порции 2.
Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы.
Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. Новости мира. Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика. Мы в социальных сетях. Мобильное приложение Nur. Редакция editor corp. Еда Рецепты Тесто на манты: рецепт приготовления с фото Опубликовано: 14 апреля , Ингредиенты Порции 5. Автор: Наталья Андреева.
Популярные новости Наезд автобуса на толпу людей в Алматы: начался суд над напавшим на водителя мужчиной видео. Такое тесто отличается мягкостью и эластичностью. Замешать его смогут даже новички. Для этого используйте подборку из проверенных рецептов с пошаговым описанием процесса. Удивите своих близких или гостей аппетитными мантами, приготовленными своими руками. Секрет вкусных мантов заключается в идеальном плотном тесте.
Чтобы оно вышло эластичным и гладким, готовьте по простому классическому рецепту. Порадуйте вашу семью или гостей аппетитным домашним блюдом! Сообщить об ошибке Заварное тесто для мантов с добавлением кипятка Плотное и тягучее тесто для мантов можно приготовить с добавлением кипятка. Продукт не сложный в приготовлении, главное соблюдать последовательность действий.
Удивите родных оригинальным блюдом на домашнем тесте. В глубокую миску тщательно просеиваем муку. Сюда же добавляем соль и руками размешиваем ингредиенты. Кипятим один стакан воды. После чего сразу смешиваем кипяток с растительным маслом. Тонкой струей вливаем кипяток с маслом в муку. Размешиваем содержимое ложкой, так как сразу масса будет очень горячей. Когда содержимое немного остынет, продолжаем его вымешивать руками.
Делаем это с продолжительной силой. Тесто должно получиться тугим. Плотное тесто для мантов готово. Можно раскатывать в нужную форму! Тугое тесто для мантов по-татарски легко приготовить в домашних условиях. Секрет идеального продукта в длительном вымешивании руками.
Угостите домашних сытным блюдом. В глубокую тарелку разбиваем два куриных яйца. Можно сразу добавить щепотку соли. Вливаем к яйцам воду и просеиваем часть муки. Начинаем размешивать ингредиенты ложкой до получения однородного состава.
Выкладываем массу на стол и досыпаем оставшуюся муку.
Начинаем вымешивать руками минут. Плотный и гладкий ком теста оставляем настаиваться 15 минут при комнатной температуре. Можно накрыть пищевой пленкой. После того, как тесто «отдохнет», слегка разминаем его руками и приступаем к дальнейшему приготовлению. Настоящие узбекские манты готовят из качественного тугого теста. Такой продукт не сложно приготовить самостоятельно, весь секрет в долгом вымешивании руками.
Небольшой набор ингредиентов и нехитрые действия позволят получить хорошую основу для сытного блюда. В холодную воду насыпаем соль и тщательно размешиваем содержимое.
Четыре стакана муки осторожно просеиваем через сито. Сухой продукт должен быть без комочков. Сюда же разбиваем куриное яйцо. Вливаем тонкой струей соленую воду. Начинаем перемешивать. Тщательно вымешиваем руками тесто. Это следует делать долго и с силой, чтобы продукт вышел идеальным. Далее оставляем его на 1 час.
После того, как тесто «отдохнуло», его снова разминаем руками, делим на небольшие кусочки и раскатываем для приготовления мантов. Простейший вариант теста для мантов — это на воде и без использования яиц. Продукт выходит тугим, что и нужно для качественного приготовления блюда.
Оцените простой и быстрый рецепт!
Рекомендую на манты тесто раскатывать большой скалкой, как можно тоньше. Тесто обязательно попробую , в моих закладках такого рецепта нет! Девчата меня соседка научила делать мягкое тесто для мант — на молоке.
Воду не наливаете а добавляете молочко, попробуйте, тесто классное. Ysmera кефир тоже для теста подходит на нем манты как из дрожжевого теста получаются -пышные а нежныеее во рту таят. В инете большая часть — рецепты теста для мант не те ,: очень хочется научится готовить тесто на манты по-узбекски.
Не могу найти подходящий для себя рецепт;. Очень люблю манты но делаю их крайне редко. Сама не могу вымесить тугое тесто, мешу если дома есть помощники. Попробую еще этот рецепт, тесто по описанию долго не месится-. Девчата меня узбечка научила месить тесто на манты без воды. Правда трудно раскатывать но зато не рвется при лепке мантов-. Не знаю почему но у меня любое тесто получается одинаковое Странно правда? Манты вроде такое простое блюдо а с тестом никак совладать не могу.
Галина времени для замеса теста нужно немного. Моя дочь тесто научилась замешивать на раз-два. Ее манты получаются вкуснее, ребенок меня обошел в кулинарном деле. От нас двоих спасибо за рецепт:. VIKKI не могу промолчать когда вижу явную ложь! Тесто замесила без нагрева — залила горячей водой. Налепили мант — уже варятся. Спасибо за простой рецепт теста, манты делаем часто давно искала подобный способ. Моя близкая подруга из Казахстана спец по мантам, она учила меня тесто замешивать с яйцом тогда оно не рвется от пара.
Варить манты надо на пару, чтобы тесто при варке не рвалось. Когда варю их в воде в кастрюле вместо мантоварки часто рвется, пробовала разные виды теста, а результат одинаковый. Отличное тесто! Манты не слипаются при варке, при этом тесто нежное, сок начинки остается внутри теста.
Рецепт советую фанатам домашних мантов:. Чтобы сделать вкуснейшие манты, тесто должно быть тонкое.
