Вес торта на 15 человек, На сколько килограммов заказать торт на 15 человек?
Например, нужен торт на 40 человек. Не стоит пытаться сэкономить и украшать свадебный торт по принципу «тем, что останется»: хорошего результата точно не будет. Ярусность торта , а точнее количество его уровней, определяется весом и составом кондитерского шедевра. Однако многое зависит от разных факторов при заказе торта: Какой это сезон.
Так что они точно доживут до вечера и на вкус никак не повлияют. Например, серьги с цветами отлично украсят образ невесты. Цветы из вафельной бумаги выглядят очень красиво, но стоят намного дороже , так как изготавливаются вручную. На один цветок может уйти до 5 часов работы и стоить он может до 10 у.
Никак не бюджетный вариант. Не поручайте украшение торта флористу , не уточнив заранее с нюансы кондитером. Если декоратор не знает особенностей взаимодействия растений с десертом, он может испортить вкус торта , не смотря на красивое оформление.
Также флорист не сможет исправить дефект, если случайно смажет или повредит покрытие торта при оформлении.
В идеале, флорист с кондитером должны украшать торт совместно. Цветы для торта — это всегда отдельная статья расходов в смете по флористике. Не стоит пытаться сэкономить и украшать свадебный торт по принципу «тем, что останется»: хорошего результата точно не будет.
Для многоярусных десертов предпочтительно выбирать несколько начинок — это разнообразит угощение и поможет угодить самым разным вкусовым предпочтениям. А если предварительно заказать дегустационный сет и опробовать сочетания, это развеет все сомнения в выборе.
Что касается начинок, то они делятся на тяжелые и легкие : это значит, что 1 кг торта с воздушной начинкой будет выглядеть визуально больше, чем 1 кг торта с тяжелой начинкой. К легким относят чизкейк, йогуртовые торты на основе бисквита, с суфле. К тяжелым — медовик, прага, наполеон. Все привыкли, что по традиции классический свадебный торт имеет круглую форму.
На самом деле, вариантов очень много:. Торты необычной геометрической формы актуальны на свадьбах, где подобные элементы используются в декоре — например, флорариумы-многогранники на столах, светильники в стиле лофт, геометрические конструкции, серьги-треугольники на невесте.
На свадьбе в классическом стиле такой торт может выглядеть неуместно.
Современные свадебные торты радуют молодых и гостей не только внешним оформлением, но и обязательным красивым срезом. Так, цвет начинки или коржей может повторять расцветку платьев подружек невесты.
Звучит смешно, но все же. Также в моде шахматное расположение коржей или такое чудо, как вертикально расположенная начинка торта. В этом вопросе многие менеджеры советуют довериться кондитеру: у него точно припасено море идей для необычных цветовых и вкусовых решений, так как он обязательно следит за новинкам и тенденциями в мире кондитеров.
Имейте в виду, что яркие пищевые красители могут оставлять следы на губах и языке. Но они совершенно безвредны, при условии, конечно, что они качественные. Не стесняйтесь спросить у кондитера, какими красителями он пользуется и какой у них состав. И, конечно, за хлопотами праздничного стола не забудьте про подбор обручальных колец. Задача тоже достаточно непростая, но интересная. При подборе торта для свадьбы можно заметить, что цены на них очень разнятся. Есть некая средняя стоимость, которую кондитеры заметно увеличивают, а другие, наоборот, уменьшают.
За торт со стандартным свадебным украшением без особых изысков нужно будет отдать около руб. Чем интереснее и сложнее декор, тем выше будет и стоимость. Дизайнерские уникальные торты стоят баснословно дорого. Но выглядят они, несомненно, роскошно. Очень часто для удешевления стоимости торта невеста самостоятельно занимается изготовлением мелких деталей декора. Например, покупает отдельно фигурки, делает кольца на торт, лебедей, цветы.
Но это уже по желанию. Если нужен торт небольшого веса , но чтобы при этом он смотрелся, как настоящий шедевр , можно воспользоваться картонным каркасом.
Такая технология позволяет даже небольшому десерту выглядеть очень эффектно. Каркас способен придать торту форму и декорировать его сложными украшениями, которые невозможны для маленького торта. Таким образом, получится сэкономить средства, не тратя их на лишние килограммы десерта. Стоимость зависит также и от того, какая выбрана начинка : кремовая начинка на основе сливочного масла будет самой недорогой, но самой тяжелой пищей для завершения сытного вечера; торт на основе легкого суфле — средний по стоимости, выдерживает разные украшения десерта; торт из йогурта или марципана обойдется дороже всех остальных, а главным его плюсом является то, что такой десерт и красив внешне, и очень вкусный.
Также на цену сильно влияет статус, реклама и место расположения кондитерской. Это вполне очевидная вещь. Если найти неплохую фабрику за городом, то на изготовлении торта можно очень сильно сэкономить. Особенно это касается мегаполисов. Стоимость доставки оказывается мизерной по сравнению с той надбавкой, которую делают именитые мастера-кондитеры. Торт — обязательный атрибут свадебного торжества, кульминация банкета, всегда желаемое и ожидаемое лакомство, которое ждут и обязательно захотят попробовать приглашенные гости.
А так как на свадьбах присутствует много гостей, трудно угадать с нужным размером, чтобы каждому хватило не только попробовать, но и наесться. А если вдруг торта будет слишком много, это может привести к излишним тратам и даже к порче продукта, который после свадьбы негде будет долго хранить. А потому очень важно правильно рассчитать размер торта. Модные мужские бренды со скидками. Как выбрать часы Советы и секреты о часах Обзоры часов Стиль в деталях Ювелирные украшения.
Как рассчитать вес торта на свадьбу: методики и советы. Рассчитываем вес торта на свадьбу в зависимости от количества гостей За основу расчета при определении веса свадебного торта, как правило, берется количество приглашенных гостей. Но это среднее значение, которое варьируется в зависимости от некоторых факторов: Меню стола. Большое количество блюд и длительное застолье предполагает минимальные порции сладкого, примерно грамм на человека.
Мясные и рыбные блюда насытят гостей, и часть торта останется нетронутой. В то же время легкие и низкокалорийные блюда — знак того, что финального десерта потребуется значительно больше. Первый кусок. Когда на свадьбе начинаются торги за первый лакомый кусочек, то молодожены щедро разрезают торт. При этом вес этого кусочка намного превышает высчитанные 0,2 кг. Такая же ситуация происходит, когда новобрачные угощают своих родителей.
Наличие на празднике детей. Если мясом и закусками маленьких гостей не удивить, то красивый сладкий торт — это то, что они точно захотят попробовать, скорее всего, с добавкой. Зависимость размеров и веса лакомства от содержимого — прямая.
Муссовые и воздушные начинки при стандартном весе придадут торту объема, и гости просто не смогут справиться с большим куском.
Здесь нужно брать минимальное значение — грамм. А если в составе присутствует ликерная пропитка или шоколадное покрытие, — рассчитанная порция будет маленькой, и кому-то может не хватить. Поэтому стоит увеличить вес до грамм.
Если вы хотите, чтобы гости обязательно ушли с вашего праздника жизни с кусочком десерта домой, тогда вместе с тортом можете заказать красиво упакованные пирожные. При этом важно помнить, что: не все гости смогут отведать сладкое. Кому-то придется отказаться от дегустации по состоянию здоровья, а кто-то уедет с банкета раньше, чем вынесут торт. В первом случае нужно подумать о возможной альтернативе; во втором — подготовить заранее мини-десерт. Может быть и такое, что кто-то из гостей не любит сладкое или попросту сидит на диете.
Для тортов с несколькими ярусами Вы можете выбрать несколько начинок для каждого яруса начинка может быть своя. Более подробно с начинками и их составом Вы можете ознакомиться в разделе начинки тортов.
Примеры готовых тортов весом 3 кг от кондитерской «Тортариум»:. Все права защищены законом об авторском праве. Никакая часть содержимого сайта не может быть использована, репродуцирована, передана любым электронным, копировальным или другим способом без предварительного письменного разрешения владельца авторских прав.
Ежедневно с 9. Ваша корзина 0 0 руб. Ваша корзина пуста 0. Разбавьте текущую ссылочную массу, усиливайте беклинки с бирж, п Читать весь отзыв.
Ира Хочу сказать большое спасибо за тортик. Вы как всегда на высоте! Му уже не первый год заказываем у Вас всегда все супер!!! Ирина Слуцкая Спасибо Вам, ребята из Тортариума! Вы делаете мир чуть светлее и ярче!
