Чебурек из лаваша
Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и Яйцо нам понадобится, чтобы склеивать края лаваша. Детские рецепты
Ленивые чебуреки без возни с тестом. Их очень легко приготовить, если дома есть обычный тонкий лаваш и немного фарша. Чебуреки получаются сочными, хрустящими и пузырчатыми. Возьмите тонкий мягкий и эластичный лаваш.
Он не должен быть ломким, а также на нем не должно быть повреждений, иначе сок будет вытекать при обжаривании, и будет очень много брызг. Вырежете при помощи блюдца лепешек диаметром около 20 см.
Фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте холодную воду, чтобы фарш был сочным. Вилкой взбейте белок и хорошо намажьте белком края круглой лепешки, благодаря белку они склеятся, и сок не будет вытекать наружу.
Выложите тонкий слой фарша на одну сторону лепешки не доходя 1, см до края. Накройте второй частью лепешки. Тщательно слепите края, но при этом не порвите лаваш. Обжаривайте минуты с каждой стороны на большом количестве растительного масла. Готовые чебуреки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Больше не придётся возиться с тестом, чтобы приготовить хрустящие и сочные чебуреки. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук. Молотый чёрный перец. Тонкие лаваши.
Растительное масло. Вырежьте из лаваша круги диаметром 20—22 см. Яйцо взбейте вилкой. Отступая от края круга 7—10 мм, выложите на половину лепёшки тонкий слой фарша. Десерты и выпечка Восточная кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
Из лаваша вырежьте 2 круга можно по тарелке. По половине каждого распределите половину фарша, не доходя до края примерно ,5 см. Края смажьте слегка взбитым яйцом. Сложите круги пополам и слегка придавите края, чтобы они соединились. Жарьте на растительном масле с обеих сторон до подрумянивания. На стол ленивые чебуреки подайте горячими. Если вы волнуетесь, что ленивые чебуреки из лаваша развалятся при жарке в сковороде, скрепите края деревянными зубочистками, а перед подачей на стол просто удалите их.
Фарш для ленивых чебуреков из лаваша получится особенно нежным и сочным, если в него добавить немного холодной питьевой воды столовой ложки будет вполне достаточно. Чебурек крымскотат.
Происходит, по-видимому, из крымско-татарской кухни. Впрочем, подобные пирожки, Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети.
Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и Закусочные рулетики из ветчины, так же как и тонкий лаваш с ветчиной необычайно популярны.
