Крем для торта под мастику из маршмеллоу
Когда они значительно увеличатся в размерах и станут мягкими, самое время их доставать. Мастика для торта из маршмеллоу 1 1. Ускорить процесс можно с помощью обычного фена.
Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Выпечка и десерты Европейская кухня Торты. Мастика для покрытия торта из маршмеллоу. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта.
Автор: Ксения Латинова Перейдите в профиль.
Энергетическая ценность на порцию. Пищевой краситель.
Сахарная пудра. Инструкция приготовления. Просеивая, всыпаем сахарную пудру, мешая при этом ложкой. Когда ложкой станет трудно, мешайте руками. В результате консистенция должна быть словно пластилин, и она не должна липнуть к рукам. Барабанное сито. Оставляем на 30—40 минут в холодильнике. Совет к рецепту Если нужно соединять мастику, то просто смочить чуть водой, тут же склеивается. Мастику нельзя укладывать на сметанный крем, из взбитых сливок, из заливных, желейных, текучих.
Лучше всего класть мастику на масляные кремы тоненький слой , или на тоненький слой абрикосового конфитюра. Комментарии 1 :. Ответить Пожаловаться. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня Безглютеновая диета Пошаговые рецепты. Вишневый блинный торт.
Автор: Лоскутова Марианна 9 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Торт «Три шоколада». Особенно выгодно покупать мастику черного, красного и коричневого оттенков. Самостоятельно их добиться очень сложно! Где купить - все просто - в магазине для кондитеров.
Например, нашем. Главная Блог Мастика из маршмеллоу. Мастика из маршмеллоу.
Мастика позволяет воплотить в жизнь любой дизайн праздничного торта. Обтянуть полностью торт, вылепить фигурки, сахарные цветы - для мастики нет ничего невозможного! Особенно подобный декор придется по вкусу маленьким детям и любителям оригинальных решений. Торт в форме гламурной сумочки, рыбы, сала с лучком для сильной половины человечества, или радужного единорога - не ограничивайте свою фантазию.
Мастика для торта: готовим дома Сделать мастику в домашних условиях очень просто - понадобится жевательный зефир, немного лимонного сока и сахарная пудра.
Зефирные конфеты выбирайте однотонные, делать мастику из разноцветных очень не рекомендуется. Лучше всего подойдут белые сладости, их можно будет окрасить в любой цвет. Либо выбирайте сразу конфеты необходимого оттенка - розового, желтого, зеленого. Тогда сладкий пластилин вообще не придется окрашивать. Как сделать мастику для торта из маршмеллоу. Предлагаем вашему вниманию базовый рецепт, с которым справится даже новичок.
Для начала нагрейте маршмеллоу с лимонным соком в микроволновке либо на водяной бане. Сладости должны значительно увеличится в объеме.
Сейчас самый подходящий момент чтобы придать будущей мастике нужный оттенок. Добавьте краситель к подтаявшим конфетам и тщательно перемешайте массу до однородного цвета. Даже если вы используете мелкодисперсную сахарную пудру, все равно рекомендуем ее просеять.
Теперь потихоньку вводите ее небольшими порциями в окрашенную массу и тщательно размешивайте ложкой. Когда это станет трудно, выложите пасту на стол, посыпанный пудрой, и вымешивайте как тесто. Когда паста перестанет прилипать, оберните ее пленкой в контакт и уберите на полчаса в холодильник.
Подходит мастика из маршмеллоу для обтяжки торта, а также для лепки всевозможных фигурок и украшений. Можно сказать, что этот вариант универсальный. Многие называют его рецептом самой вкусной мастики среди домашних универсальных кондитерских паст.
А выглядит такая мастика не хуже покупной, что прекрасно видно на фото. Кроме базового, существуют и другие рецепты мастики из маршмеллоу на торт. Если этот пришелся не по вкусу, приготовьте шокомастику - уж она-то вам точно понравится!
Как растопить маршмеллоу в микроволновке Если вы этого никогда не делали, то такой вопрос вполне уместен. Сложите их в миску для микроволновки, полейте лимонным соком, накройте крышкой. Поместите в микроволновую печь на 15 секунд.
Чем меньше мощность, тем дольше должны находится внутри конфеты. Когда они значительно увеличатся в размерах и станут мягкими, самое время их доставать. Мастика на основе маршмеллоу делается легко, быстро и без лишних хлопот.
Но если вдруг маршмеллоу не нашлось под рукой?
Не беда - возьмите обычный зефир. Рецепт будет практически такой же, и выйдет замечательная паста для обтяжки тортов. Если во время лепки фигурок вам будет не очень удобно с ней работать, просто добавьте немного желатина.
Как сделать мастику для торта из зефира Понадобится: г обыкновенного белого зефира, г мелкодисперсной сахарной пудры, ложка лимонного сока или воды, кусочек сливочного масла, немного желатина для фигурок.
Если есть возможность потрогать зефир, выбирайте самый мягкий. Разделите зефир на половинки. Дальнейший алгоритм вам уже знаком: зефир с соком поставьте в микроволновку на минуту. Пудру тщательно просейте в миску, добавьте растопленный зефир и кусочек мягкого масла. Если мастика из обычного зефира нужна для фигурок, добавьте также чайную ложку набухшего желатина. Теперь тщательно вымесите массу, упакуйте в пленку и отправьте в холодильник.
Лучше всего на ночь. Лайфхаки: как избежать ошибок и кое-что еще Ошибка: мастика не той консистенции Тугая, резиновая, не хочет перемешиваться.
Причина 1 : зефир слишком долго пробыл в микроволновке. Если вы перетопите маршмеллоу, быть беде.
