Крем для бисквита из сметаны, Легкий сметанный крем для бисквита
Сахар в этом рецепте не предусмотрен, поскольку сладости сгущенного молока более чем достаточно для получения вкусного крема. Вкусная и полезная прослойка для тортов или наполнитель для пирожных. Регистрация Вход. Завтра произведу вскрытие и там посмотрим,что да как.
Смешай сметану, ваниль и сахарную пудру. Перемешивать можно венчиком или вилкой до однородности. Взбивать миксером не стоит, крем от этого потеряет густоту и пышность. Еще один универсальный крем, который подойдет для медовиков, бисквитов и различных пирожных. Тебе понадобится: мл сметаны, 1 яйцо, 65 г сахара, 30 кукурузного крахмала, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 пачки сливочного масла.
В сотейнике сметану, яйцо, крахмал и сахар доведи до кипения, сними с плиты. Добавь в горячий крем ванильный сахар, накрой пленкой и остуди. Взбей размягченное масло, продолжая работать миксером, всыпай по паре ложек заварной сметанной массы.
Сметанно-банановый крем — это отличная начинка для пирожных и тортов. Готовится очень просто. Тебе понадобится: 2 банана, 0,5 л густой сметаны, г сахарной пудры, 1 пакетик загустителя для сметаны.
Сметану смешай с просеянной через сито сахарной пудрой, поставь на десять минут в холодильник. Взбей охлажденную сладкую сметану с загустителем миксером, каждые три минуты увеличивая обороты. Масса должна приобрести пышность. Добавь в крем измельченную в блендере мякоть бананов. Вкус этого крема напоминает мороженое, его можно использовать для прослойки всевозможных тортов, а можно разложить по стеклянным бокалам и подавать как десерт.
Тебе понадобится: мл жирной сметаны, г белого шоколада, 2 желтка, 45 г кукурузного крахмала, 2 ст. Поставь на очень маленький огонь смесь из сметаны с желтками, сахаром и крахмалом. Размешивая венчиком, вари до первых признаков закипания. Добавь поломанный шоколад, сливочное масло, остуди и помести на 15 минут в морозильную камеру. Влей алкоголь и взбей миксером до пышного и гладкого состояния.
Этим кремом можно перемазать коржи, а потом выровнять поверхность всего торта, поскольку масса очень густая и не растекается. Тебе понадобится: мл густой сметаны, 1 яйцо, 1 пачка сливочного масла, 4 ст.
Замешивай крем в кастрюле, сначала взбей сметану с яйцом, введи крахмал и ваниль. Поставь на водяную баню, вари до загустения, накрой листом пленки в контакт и оставь остывать. Отдельно взбей до пышности масло, порционно добавляя остывшую до комнатной температуры заварную массу. Данный рецепт позволяет приготовить полноценный десерт из сметаны и натурального кофе.
Также этот крем можно использовать в качестве прослойки для тортов. Тебе понадобится: 1 стакан жирной сметаны, 0,5 стакана сахарной пудры, 4 ст. Помести миску со сметаной, сахарной пудрой и ванилью в емкость с ледяной водой. Взбивай миксером до увеличения объема крема вдвое.
Смешай растворенный желатин с крепким остывшим кофе, введи тонкой струйкой в крем, не прекращая взбивания. Разлей по креманкам или залей бисквитный корж в глубокой форме, дождись полного застывания. Укрась десерт взбитыми сливками. Сахар в этом рецепте не предусмотрен, поскольку сладости сгущенного молока более чем достаточно для получения вкусного крема.
Тебе понадобится: г сметаны, 1 банка сгущенки, 1,5 пачки сливочного масла, г грецких орехов. Нравится 1. Только что приготовила сметанный крем, очень прильщает скорость и простота приготовления. Сейчас удовлетворительно, но если станет жиже - будет обидно : Наверное все дело в жирности сметаны.
Прикрепленные фото:. Нравится 4. Анжелика Автор рецепта. Zoe, конечно, сметана должна быть жирной! В противном случае придётся добавлять загуститель.
Крем на фото получился мрачным,но живьём он на много веселей. То для чего он был приготовлен стоит в холодильнике и пропитывается и стабилизируется. Мне кажется,что от своей жадности я приготовил его многовато.
Завтра произведу вскрытие и там посмотрим,что да как.
До завтра. Нравится 7. Нравится 8. Нравится 2. Я уже давно стала покупать домашнюю сметану,она конечно не сравнится с магазинной. Беру всё время у одной женщины,очень нравится. Мне на такой сметане даже печь жалко,ела бы её ложками. Вот вот.. У нас такая жидкая сметана, ее надо только отвешивать. А крем классный получился! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. Сметану поместить в чашу комбайна и взбивать на малых оборотах. Когда увидите что сметана стала более жидкой - добавить сахарную пудру и ванилин. Проверить плотность крема лопаткой: крем должен быть густым и хорошо держать форму. Сметанный крем со сгущенкой для торта Сметанный ванильный крем-чиз для торта Сметанный крем Пломбир Крем из сметаны с желатином для торта или десерта 2 версии Творожно-сметанный крем с бананом для торта Крем для торта из сметаны, сгущенки и банана Банановый крем из сметаны для бисквитного торта Заварной сметанный крем для торта Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 14 ответить Ольга Витальевна Галина, спасибо за совет. По истине говорят:век живи, век учись! Нравится 0 ответить Ева Спасибо большое Нравится 1 ответить Zoe Только что приготовила сметанный крем, очень прильщает скорость и простота приготовления.
Прикрепленные фото: Нравится 4 ответить Анжелика Автор рецепта Zoe, конечно, сметана должна быть жирной! Нравится 7 ответить даша вот я лошара вначале сделала.
Мне на такой сметане даже печь жалко,ела бы её ложками Нравится 4 ответить Esenija Вот вот.. Нравится 2 ответить Лана Ну и сметанка- красота, у нас такой и не найдешь!
Нравится 1 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром.
Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Лагман с редькой и баклажанами.
Топленое масло в мультиварке.
